適量飲用紅酒是不會上火的，但是如果正處在上火的階段建議不要再飲用紅酒了，會加重上火的情況。如果一次性過量飲用紅酒也是可能會導致上火的，正合適因為紅酒屬于高熱量的食物，其中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如果不控制攝入量是非常有可能會導致上火的。
紅酒中含有大量的花青素，花青素是非常好的抗氧化的成分，所以適當飲用紅酒有相當不錯的美容養(yǎng)顏的效果，防止肌膚暗黃的情況出現(xiàn)。同時三高人群也是比較適合飲用紅酒的，紅酒有比較不錯的降血脂的效果，三高人群適當飲用紅酒可以增強血管韌性，減少血液中的膽固醇含量，有很好的保護心腦血管的作用。比較容易失眠的人也可以適當飲用紅酒，紅酒有比較不錯的安神助眠的效果。
適當飲用紅酒是可以減肥的，紅酒中含有的成分可以抑制脂肪的合成以及人體對于脂肪的吸收，有比較不錯的減肥效果。但是用紅酒減肥的時候一定要注意紅酒的用量，紅酒本身是高熱量的食物，其中含有大量的糖分，如果不控制好攝入量大量飲用紅酒不僅不能起到減肥的效果，同時還會造成身體肥胖的情況。所以說在喝紅酒的時候一定要注意適量，過量飲用紅酒對于身體的傷害是非常明顯的。
沒有拆封的紅酒是不會過期的，可以一直保存，而且一般來說保存的越久的紅酒口感就會越濃香醇厚，所以紅酒是可以一直保存的。在保存紅酒的時候盡量保存在陰涼通風的地方，這種環(huán)境之下紅酒的性質(zhì)越穩(wěn)定越不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。如果紅酒已經(jīng)開瓶了那應該盡快飲用，開瓶了的紅酒會和空氣中的氧氣發(fā)生化學反應，從而導致紅酒的口感發(fā)酸發(fā)澀，所以已經(jīng)開瓶的紅酒應該盡量飲用完畢。
