花生很多人都喜歡吃，它還是一種很好的下酒菜，所以在日常生活中很常見(jiàn)。而在吃花生時(shí)，許多人喜歡吃油炸花生，但有人說(shuō)油炸食物吃了對(duì)身體不好，那吃油炸花生米有害處嗎？為了大家的健康，下面就由小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下。
油炸花生米不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所以人吃了一般是沒(méi)有害處的。但是，油炸花生米不能吃太多，否則就會(huì)對(duì)人造成傷害：
首先，適量吃油炸花生米，能促進(jìn)腦細(xì)胞，增強(qiáng)記憶力，但過(guò)量吃會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降；
其次，油炸花生米的熱量和脂肪都比較高，吃太多的話，會(huì)引起肥胖，所以減肥的人應(yīng)該少吃；
最后，花生米富含脂肪，所以糖尿病、高血脂以及患有胃病的人不宜吃油炸花生米，否則會(huì)加重病情，或者出現(xiàn)其它的不適反應(yīng)。
在外面吃夜宵，喝酒的話點(diǎn)一盤(pán)花生米是很不錯(cuò)的。因?yàn)橛驼ɑㄉ孜兜啦诲e(cuò)，不少人想要知道油炸花生米的做法，其實(shí)這并不難，簡(jiǎn)單步驟如下：
1、準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備好生米、鹽、油等食材，然后在鍋中加油；
2、翻炒花生：油煮沸后，倒入花生米，然后快速炒勻，使其受熱均勻，要多次進(jìn)行翻炒；
3、放鹽出鍋：當(dāng)花生米炒的發(fā)出噼里啪啦的聲音時(shí)，加快翻炒速度，然后放適量鹽，炒勻后即可出鍋。
小結(jié)：看完全文，大家對(duì)油炸花生米應(yīng)該有了一個(gè)簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)吧！總的來(lái)說(shuō)，油炸花生米是日常生活中一道很常見(jiàn)的菜，適量吃對(duì)人身體好，但不能過(guò)量吃，特別是減肥人不能過(guò)量吃，否則會(huì)長(zhǎng)胖，并出現(xiàn)抵抗力下降的情形。有興趣的朋友，還可以看看花生能和銀耳一起吃嗎。
