解答：純牛奶是生活中常見的飲品，一般來說都是常溫喝的，不過這種飲品加熱也是可以的，雖然有說法純牛奶加熱后會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，不過注意一些方法就不會(huì)流失了。
作為生活中常見的飲品，經(jīng)常喝純牛奶對(duì)人體有著很大的好處，作為10大快速燃脂食物之一，它甚至于還有減肥功效。但是有人擔(dān)憂牛奶加熱后會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，甚至于導(dǎo)致身體不適。
不過實(shí)際上純牛奶是可以加熱的，溫度在45℃至50℃之間是最好的。這個(gè)溫度區(qū)間當(dāng)中，牛奶的脂肪會(huì)發(fā)生一定溶解，同時(shí)還有奶油的香味，喝起來口感更好。
純牛奶應(yīng)該怎樣加熱
1、千萬不要加熱到沸騰狀態(tài)，牛奶的溫度越到可能流失越多。這些流失的成分主要是維生素以及乳糖等等。另外牛奶中的酶類、活性物質(zhì)等可以會(huì)在加熱過程中受到損害，甚至于影響到牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
2、微波爐加熱的時(shí)候，要控制時(shí)間，中低火是最好的，加熱時(shí)間也不要太長(zhǎng)，一分鐘就可以了。假如超過一分鐘，牛奶維生素就會(huì)流失，同時(shí)還會(huì)有一些變化，其他營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)相應(yīng)流失掉。另外在通過微波爐加熱之后，可以適當(dāng)攪拌一下。
3、隔水加熱也是比較好的辦法，所謂隔水加熱，就是將牛奶倒入杯子等容器當(dāng)中，然后放到溫水中加熱。這是比較麻煩的方式，但是也是最為健康的一種。
牛奶加熱營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)相應(yīng)降低，而加熱溫度越高時(shí)間越長(zhǎng)，這種情況也會(huì)更加嚴(yán)重，有人可能會(huì)讓牛奶直接煮沸，實(shí)際上并不是一種很好的加熱方法。
另外在加熱的時(shí)候，最好不要直接帶著包裝放入微波爐當(dāng)中，這樣實(shí)際上可能營(yíng)養(yǎng)不是很好，同時(shí)還容易發(fā)生事故。最好的辦法就是隔水加熱，喜歡的有空可以嘗試一下。
