金針菇不能和牛肉一起吃嗎 可以一起吃（有互補(bǔ)功效）

金針菇和牛肉可以一起吃。牛肉的熱量比較高，屬于熱性的食物，而金針菇屬于涼性的食物，牛肉和金針菇可以達(dá)到一個(gè)互補(bǔ)的作用，吃完牛肉之后吃金針菇可以降低人體內(nèi)的火氣，養(yǎng)胃健脾。

一、金針菇和蝦能不能一起吃

金針菇和蝦能一起吃嗎，答案是肯定的，金針菇和蝦可以一起吃。蝦雖然作為一種易過(guò)敏的食物，但是和金針菇是不會(huì)發(fā)生任何反應(yīng)。蝦的營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)非常的豐富，金針菇屬于一種菌類，對(duì)人體維生素的補(bǔ)充是非常有幫助。金針菇和蝦一起吃還能提高人體的抵抗力，還能有效的防止過(guò)敏，在一定程度上能降低人體的膽固醇含量，還能有效的降低血脂。

二、沒(méi)煮熟的金針菇可以吃嗎

沒(méi)煮熟的金針菇不能吃。沒(méi)有熟的金針菇吃了之后會(huì)導(dǎo)致食物中毒，金針菇只有在熟透了之后才能吃。沒(méi)煮熟的金針菇里面含有秋水仙堿，這種堿會(huì)使人體發(fā)生不適的反應(yīng)，出現(xiàn)惡心干嘔或者腹瀉都是屬于金針菇?jīng)]煮熟吃了的正�，F(xiàn)象。嚴(yán)重的甚至還會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的電解質(zhì)失衡，出現(xiàn)貧血的情況。

三、金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金針菇含有大量的氨基酸，可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸成分。在一定程度上還可以促進(jìn)人體骨骼的發(fā)育和健全，促進(jìn)人身體的成長(zhǎng)。金針菇所含有的樸菇素對(duì)增強(qiáng)人體的細(xì)胞，提升細(xì)胞的活躍度，防止細(xì)胞的癌變具有重要作用。

四、吃金針菇可以減肥嗎

吃金針菇可以減肥。金針菇是一種熱量非常低的食物，它的脂肪含量也是非常低。金針菇還含有豐富的膳食纖維，可以補(bǔ)充人體的纖維素和一些微量元素。金針菇它的表面非常的光滑，吃起來(lái)有利于促進(jìn)腸道的吸收和腸胃的蠕動(dòng)，能夠有效地促進(jìn)人體的排泄，提高新陳代謝的效率，有瘦身的效果。