銀耳過(guò)夜放冰箱能吃嗎 可以吃但最好別吃（可能有毒）

銀耳一般都是煮熟了就吃的，隔夜的銀耳雖然可以吃，但是建議不要吃。假如煮熟的銀耳放在室溫下一夜，第二天不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，甚至于可能產(chǎn)生有害成分，放在冰箱里會(huì)好一些，但是冰箱里也有細(xì)菌。

銀耳怎么在冰箱中保存

沒(méi)有沾上口水的銀耳可以放在冰箱，但是已經(jīng)沾上口水的最好就不要過(guò)夜。沾上口水的銀耳放在冰箱當(dāng)中可能會(huì)出現(xiàn)有害成分，喝了對(duì)人體健康不利。

想要將銀耳放在冰箱保存，最好保存沒(méi)吃的銀耳湯，而且注意密封好，不要敞開放置，冰箱里面細(xì)菌挺多的。另外銀耳最好及時(shí)喝掉，在冰箱里面也不要放置太長(zhǎng)時(shí)間。

銀耳有哪些功效和作用

1、美容養(yǎng)顏

銀耳不僅是八大止咳潤(rùn)肺的食物之一，同時(shí)可以讓皮膚更加強(qiáng)健，更好修復(fù)皮膚的損傷。銀耳當(dāng)中的胡蘿卜素成分，可以讓皮膚細(xì)胞正常工作，讓皮膚新陳代謝更快一些，皮膚也可以保持健康和潤(rùn)澤，張力更好一些。

另外銀耳當(dāng)中的一種特別的物質(zhì)，是可以更好滋養(yǎng)皮膚，同時(shí)延緩皮膚衰老的，經(jīng)常吃的話，可以讓皮膚下的組織更加豐滿一些，皮膚也會(huì)更加健康。

2、養(yǎng)陰補(bǔ)虛

銀耳還有養(yǎng)陰補(bǔ)虛的效果，同時(shí)對(duì)于腎臟也有一定的好處。假如身體比較虛弱的話，是可以多吃點(diǎn)銀耳補(bǔ)充下營(yíng)養(yǎng)的。

3、護(hù)發(fā)

現(xiàn)在越來(lái)越多的人開始掉頭發(fā)，這是很讓人煩惱的事情。其實(shí)銀耳可以起到預(yù)防脫發(fā)的效果。這是一種含有蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)過(guò)了腸胃消化之后成為了氨基酸，這對(duì)于頭發(fā)是有好處的。

4、減肥

銀耳當(dāng)中有很豐富的食物纖維，人們吃了之后很容易有飽腹感，同時(shí)還會(huì)幫助身體中脂肪排出體外，讓人體新陳代謝更快一些，減肥的朋友可以多吃銀耳的。