紅棗相信大家都吃過，它不僅富含營養(yǎng)，而且味道非常好，所以生活中許多人都愛吃紅棗。而紅棗不僅可以熟吃，還可以生吃，對此有人好奇：紅棗是生吃好還是熟吃好？接下來就隨小編一起去探討看看。
對一般人來說，紅棗性溫和，有補氣養(yǎng)生的功效，不論是生吃還是熟吃都是很好的，沒有哪個更好，只有哪個更好吃！不過如果是脾胃虛弱者，他們生吃紅棗的話，可能會分泌過多胃酸，導致胃痛，因此熟吃紅棗顯然更好。
熟吃紅棗的好處：熟吃紅棗的話，它屬于溫熱性食物，富含維生素A、維生素C，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素，具有補中益氣、養(yǎng)血生津等作用。
生吃紅棗的好處：生吃紅棗的話，可保留棗中更多的維生素C，具有改善毛細血管壁功能，以及幫助消除皮膚上的淤斑的功效。
紅棗的食用方法：新鮮紅棗可以生吃，我們常見到的是干制后的紅棗，它可以長期使用，不僅可以直接吃，還可以在食療中用作小米紅棗粥，山藥紅棗粥，銀耳紅棗湯，紅棗蓮子湯等。
據(jù)了解，100克紅棗可食部分，熱量大約為125大卡，而我們吃的米飯每100克為145大卡左右，所以紅棗的熱量不高，吃紅棗是不會發(fā)胖的。此外，紅棗還具有補鐵補血的功效，可以提升人體免疫力，所以喜歡吃紅棗的朋友，可以放心食用……【查看更多】
小結：關于紅棗是生吃好還是熟吃好，看完全文，大家知道了吧，對一般人來說，生吃、熟吃紅棗都好，但脾胃虛弱者生吃紅棗的話有害健康，所以總的來說紅棗熟吃好。生活中，因為冬棗和紅棗長的很像，所以經(jīng)常被人認錯，對此大家可以看看紅棗和冬棗區(qū)別。
