其實吃完螃蟹是可以吃月餅的。一直以來吃螃蟹和吃月餅并沒有沖突,所以沒有不能這樣吃的說法。很多人在中秋時節(jié)喜歡吃螃蟹,因為中秋時節(jié)不僅吃月餅,也是吃螃蟹的好時候,很多人在這天會和家人一同共進大餐,螃蟹和月餅因此容易被聯(lián)系在一起,大家有所顧慮也是正常的。
吃螃蟹的時候應(yīng)該注意什么,螃蟹和梨最好不要一起吃。我們大家都知道,梨是性寒之物,上火的人吃梨可以有效降火,胃寒的人吃梨有可能導(dǎo)致腹瀉。螃蟹也是屬于偏寒的食物,如果這倆者放在一起吃,就容易傷胃。
螃蟹和柿子最好不要一起吃。柿子不能與螃蟹一起吃,其中一個原因和梨是一樣的,那就是柿子和螃蟹都屬于寒性食物,一起吃容易傷胃。還有一個原因是柿子中含有鞣酸,和螃蟹中的大量蛋白質(zhì)容易結(jié)合成為鞣酸蛋白,過量食用可能導(dǎo)致食物滯留在腸道當(dāng)中,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等等癥狀。
其實吃月餅嚴格來說沒有什么禁忌,但還是有一些需要注意的地方要了解。很多人擔(dān)心吃月餅過多容易導(dǎo)致上火,因此喜歡和水果一起吃,一來解膩,二來還可以防止上火。但是這樣做有一個隱患就是容易導(dǎo)致高血糖。因為月餅本身高糖,水果也是高含糖量的食物,兩者一起吃得過多難免有患上高血糖的風(fēng)險。
其實月餅可以配紅酒吃。紅酒當(dāng)中有多種氨基酸和維生素,可以緩解月餅的膩,特別對像一些蛋黃、火腿之類的月餅解膩的作用比較明顯。當(dāng)然月餅也可以搭配清淡的粥來吃,不僅可以解膩,還可以養(yǎng)胃。我們知道粥里面富含各種膳食纖維,當(dāng)然還有豐富的營養(yǎng),吃個月餅再配上一碗粥,可以說是很滿足了。