黃瓜和辣椒都是常見(jiàn)的食物，但是這兩者不能一起吃。黃瓜當(dāng)中含有一種特別的物質(zhì)，是可以分解維生素C的酶。這種特別的分解酶在生吃的時(shí)候活性很好，人們吃一些富含維生素C的食物時(shí)，再吃黃瓜的話可能會(huì)影響維生素C的吸收情況，所以兩者最好不要一起吃。
1.補(bǔ)水：黃瓜是一種含水量極高的蔬菜，經(jīng)過(guò)研究知道黃瓜96.7％的成分都是水，這是一個(gè)驚人的比例，在所有食物當(dāng)中，黃瓜含水量也是排名第一的，經(jīng)常吃黃瓜的話，可以補(bǔ)充身體水分。
2.補(bǔ)充維生素：黃瓜不僅含水量極高，同時(shí)還是一種富含維生素的水果，里面的維生素c含量高，多吃黃瓜對(duì)身體好。
3.保護(hù)皮膚：想要皮膚健康光彩，不妨多吃一些黃瓜。黃瓜中含有鉀、鎂和硅等多種礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)成分對(duì)皮膚是有好處的，可以讓皮膚更加健康一些。
4.排毒：黃瓜營(yíng)養(yǎng)很豐富，經(jīng)常吃黃瓜可以起到很好的排毒功效，減少身體當(dāng)中的廢物成分，讓身體更強(qiáng)健。
5.讓口氣清新：假如牙齦有問(wèn)題，或者有某些牙齦疾病，不妨多吃一些黃瓜，不僅可以讓口腔更健康，同時(shí)還能讓人口氣更加清新。另外黃瓜是十大吃了不發(fā)胖的食物之一，吃了也不會(huì)讓人長(zhǎng)胖。
可能有人要問(wèn)了，既然黃瓜有這么多功效，是否可以每天都吃，答案是否定的。雖然說(shuō)黃瓜吃了對(duì)身體好，但是它是一種性涼的食物，不能每天都吃或者一下子吃太多，吃多了可能引起腸胃不適腹瀉等等。
黃瓜也不是適合所有人吃的，這是一種涼性食物，像體質(zhì)比較寒涼的人不適合大量吃，吃多了可能讓身體寒氣更加嚴(yán)重一些，并且引起胃寒的情況。大家吃黃瓜的時(shí)候最好要注意一下。
