黑胡椒和咖喱可以一起吃嗎 并不相克可以一起做菜

黑胡椒是可以和咖喱一起食用的，黑胡椒和咖喱并不會(huì)相克，兩者都是調(diào)味料，都可以一起用來烹飪菜品。黑胡椒和咖喱一起，還可以讓菜品的味道變得更好。不過對(duì)于一些不喜歡吃辣的人來講，最好兩者一起調(diào)味菜品，不然很有可能會(huì)承受不住。

一、黑胡椒的好處

黑胡椒的辣味又比白胡椒的辣味更加強(qiáng)烈。但是黑胡椒切成一地，白胡椒更好的去除食物中的腥味。在烹飪內(nèi)臟、海鮮的時(shí)候，大多就用黑胡椒。但黑胡椒的香味非常的香，這種香味可以增進(jìn)人們的食欲。

黑胡椒是溫性的食物，對(duì)于胃寒所導(dǎo)致的腹脹冷痛，食用黑胡椒都有很好的幫助。不僅如此，據(jù)最新的研究報(bào)道，使用黑胡椒還可以非常有效的預(yù)防感冒咳嗽。而且對(duì)于治療風(fēng)寒所帶來的感冒也是有一定的好處。人們煎牛排也會(huì)加入黑胡椒這樣味道更好。

二、咖喱的好處

經(jīng)常食用用咖喱烹飪的食物，可以很好的促進(jìn)唾液以及胃酸的分泌。讓腸胃可以更好的蠕動(dòng)，對(duì)于腸胃消化會(huì)有很好的幫助。不僅如此，咖喱還能夠促進(jìn)全身的血液循環(huán)以及新陳代謝。而且對(duì)于去濕也有很好的療效。此外，咖喱還可以讓排便更加的順暢，可以讓腸胃變得更加的健康。

三、黑胡椒咖喱不能食用的人群

黑胡椒和咖喱因?yàn)槎际菍儆谛晾钡恼{(diào)味料，因此在一般情況下，如果是腸胃功能不是非常好的話，最好還是不要食用。而對(duì)于患有胃炎以及胃潰瘍的患者，最好就不要食用咖喱，如果食用很有可能會(huì)對(duì)腸胃造成很大的刺激，加重病情�？о�鹽和黑胡椒都含有刺激胃酸分泌的物質(zhì)，所以如果是胃酸過多的人最好也不要食用，以免胃酸分泌過多導(dǎo)致消化出現(xiàn)問題。