冰箱中的環(huán)境是比較潮濕，若將濕面條放到冰箱里進行保存面條表面就會滋生大量的細菌，從而使得面條出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，所以在正常情況下最好不要將濕面條放到冰箱里，如果一定要放到冰箱進行保存，一定要在濕面條上面蓋上一層保鮮膜，防止細菌滋生。
濕面條放到冰箱中進行存放的時候，可以將濕面條放到冷凍室中存放，但是存放的時間不能超過一個星期。若是想要食用冷凍中的濕面條，應(yīng)該要對面條進行解凍處理，等到面條解凍之后，還要用電風(fēng)扇對濕面條進行吹散，這樣的面條才可以食用。
在煮冷凍濕面條的時候一定要將濕面條進行煮熟，如果一旦濕面條煮不熟，就會對腸胃造成非常大的傷害，在食用濕面條的時候，可以搭配一些蔬菜等營養(yǎng)豐富的食物，這樣才可以讓身體的營養(yǎng)變得更加均衡。有人好奇煮面用熱水還是冷水，最好冷水燒開后下面條。
在存放濕面條的時候要先將濕面條盤成一個一個的圓圈，每圈大概的重量是在二兩左右，然后放到陽臺中進行晾曬，等到晾曬的面條變干了之后，就要把面條放到陰涼通透的地方進行保存。
在煮濕面條的時候，需要先在鍋中加入一些水，等到水燒開了之后，再加入適量的食鹽，然后用筷子對鍋中的水進行攪拌，這樣可以加速鹽的融化。等到鹽融化好之后濕面條就可以放到鍋中進行烹煮。在烹煮濕面條的時候，其烹煮時間要控制在三分鐘左右。如果烹煮濕面條的時間過長就很有可能會導(dǎo)致濕面條粘稠的現(xiàn)象，這樣濕面條的口感肯定會大打折扣。
