在現(xiàn)代家庭生活中，冰箱是不可缺少的，特別是夏天，肉類、剩菜等都是不能過夜的。那沒冰箱呢？比如家里沒冰箱，或在外居住沒冰箱該怎么辦呢？接下來就由小編為大家介紹幾個沒有冰箱怎么冷藏的方法，一起去看看吧！
出門在外，不論是住校還是租房住，一般都有空調(diào)，但沒有冰箱，這就讓人不得不面臨一個問題：到了夏天，沒有冰箱怎么冷藏？對此，大家先不要急，根據(jù)現(xiàn)有環(huán)境，大家保存食物的方法其實有多種，具體如下：
1、密封泡冷水：在夏天，食物壞的很快，想要保存一天一夜，大家可以用冷水。取一桶冷水，溫度一般在15℃左右，之后將沒有吃完的食物或肉用袋子密封，再將其浸泡在冷水中，這樣做保存一晚上是沒有問題的。
2、放空調(diào)吹風(fēng)口：如果大家房中有空調(diào)，而且不怕浪費(fèi)電，那不妨把沒有吃完的食物或肉放在空調(diào)吹風(fēng)口的地方，此處溫度很低，放一晚上是不會有問題的。
3、放通風(fēng)良好的窗口：此外，如果沒有空調(diào)，外面有風(fēng)的話，那還有一種方法，那就是將沒有吃完的食物或肉放在通風(fēng)良好的窗口。不過這個方法不能完全保證食物不變質(zhì)，因此用此方法保存的食物吃之前先檢查一下是否已經(jīng)變質(zhì)。
4、加生姜：如果對生姜不反感，那夏天沒有冰箱怎么冷藏？大家也可用加生姜的方法來保存。在煮飯時在底部加一小塊生姜，這樣煮出的飯可放一天多不變餿；此外，煮湯菜或炒菜時放數(shù)片生姜，亦可防菜變餿。之所以如此，是因為生姜性微溫、味辛，與飯、菜同煮，不易變壞。
小結(jié)：看完全文，大家是不是感覺長見識了呢？沒有冰箱怎么冷藏，方法有很多，大家根據(jù)實際情況來選擇，但首先不要把剩菜或肉扔掉，那樣就太浪費(fèi)了。對此類知識感興趣的朋友，還可以看看冰柜停電肉能挺幾天、冷藏后的糍粑怎么變軟。
