小米搭配禁忌有哪些 小米不能和什么食物一起吃

對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，小米粥是最好的選擇。但是小米和一些事物也是相克的，要是胡亂搭配的話，不僅會(huì)破壞小米原先的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更會(huì)讓造成腸胃不適或者是疼痛的癥狀。比如說(shuō)小米和杏仁、醋、大麥等這些是不能夠一同食用的，是禁忌。

一、小米不宜和哪些搭配

杏仁屬于堅(jiān)果一類，若是單吃的話，是可以很好的補(bǔ)充維生素E的，并且杏仁能夠很好的滋養(yǎng)腸胃，還能夠緩解咳嗽癥狀。但是小米是不能夠和杏仁一同進(jìn)行烹飪的，若是一起食用的話，會(huì)讓人體產(chǎn)生不適癥狀，甚至是干嘔的癥狀。

小米和醋也是不能夠一起食用的。但是醋不像其它的食物，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，但是試想一下，醋加在小米粥里面，不好吃不說(shuō)，也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，并且它還會(huì)去破壞小米原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雖說(shuō)對(duì)人體沒(méi)有什么壞處，但是也沒(méi)有益處。

再者，麥子和小米都屬于涼性的食材，兩者要是搭配在一起的話，很容易會(huì)造成肚子疼得癥狀，因此小米這個(gè)東西雖然好，但若是隨意搭配的話，可是相克的，嚴(yán)重點(diǎn)來(lái)說(shuō)的話，就屬于“慢性自殺”。

二、小米一般和什么搭配

如果覺(jué)得單單燒小米粥有些單調(diào)的話，可以放一些紅棗或者是核桃進(jìn)去，這些都可以根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)選擇。但是燒小米粥之前，最好是先將小米用冷水來(lái)泡一下，不然的話燒起來(lái)可能會(huì)有些硬，經(jīng)過(guò)泡后的小米會(huì)更加的糯軟!小米雪梨粥也是很不錯(cuò)的選擇，感興趣的可以去嘗試下。

小米是養(yǎng)胃的最佳選擇，即便是在古代，小米也是出名的養(yǎng)胃圣品，即便是產(chǎn)后不久的產(chǎn)婦多多的食用小米粥，也能夠很好的調(diào)理腸胃和身體，并且小米粥有平溫氣血的功效，多多食用的話，氣色也會(huì)棒棒的，建議女生一定要多食用，既能養(yǎng)胃又能美顏。