吃番石榴的辦法有很多，可以直接吃也可以將其切塊，在其中加入其他配料一起吃。番石榴的皮呈現(xiàn)綠色，表明水果尚處于較生狀態(tài)。即便可以吃，但是也并不好吃，并且很酸。一旦發(fā)育成熟，則番石榴的皮仍然是綠色，但果肉就變成了紅色。這時(shí)選擇吃番石榴，能夠品嘗到番石榴的清香以及較甜的味道。第一次吃番石榴可能覺(jué)得有點(diǎn)澀，多吃幾次就會(huì)習(xí)慣。
一、削皮吃
喜歡吃較酸口味的人，可以將不太熟的番石榴削皮，將其切成塊直接吃。還可以在番石榴塊當(dāng)中加入一些鹽或者酸梅粉，蘸上這些配料一起食用，也別具一番風(fēng)味。在云南甚至還會(huì)在番石榴當(dāng)中加入一些辣椒粉，風(fēng)味獨(dú)特。喜歡吃較涼口味的人可以先將番石榴放入冰箱當(dāng)中，進(jìn)行冰鎮(zhèn)后的番石榴，汁水更多，更加涼爽。
不喜歡直接吃番石榴人可以用翻石榴榨汁。在榨汁之前，要先在榨汁機(jī)當(dāng)中放入適量的水，然后喜歡吃甜的的人，可以在其中加入一些牛奶和蜂蜜等。而不喜歡太甜風(fēng)味的人，可以將榨好的汁不加任何配料直接喝。而無(wú)論用哪種方法吃番石榴，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分都能夠使吃番石榴的人的皮膚有所滋養(yǎng)。皮膚會(huì)越來(lái)越光滑，越來(lái)越細(xì)膩，同時(shí)十分水潤(rùn)。
二、炒肉吃
能夠適應(yīng)番石榴味道的人可以將番石榴的皮切下，切成一片一片的，也可以將番石榴的果肉切成片或者塊，下到鍋中與肉一起炒著吃。番石榴炒肉乍一聽(tīng)，像是一道黑暗料理，但是盛產(chǎn)番石榴的地區(qū)，往往會(huì)將其作為炒肉的配料。
植物能夠吸收肉的油膩，而肉能夠滲透凡石榴皮以及果肉的清香，兩者搭配能夠呈現(xiàn)出不同的口感和風(fēng)味。再加入糖、醋包括蠔油和味精一樣的佐料，炒出的菜片顏色美麗。色香味俱全，口味更佳，深得番石榴原產(chǎn)地人民的歡迎。初次制作番石榴炒肉的人，可以在開(kāi)始做菜之前奠定深厚的理論基礎(chǔ)，這樣在制作的過(guò)程中不會(huì)手忙腳亂。
