三豆飲即三豆湯，它是由黑豆、綠豆、赤小豆、甘草、白糖制作而成，具有清熱解毒、提高免疫力的作用。因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單，所以很多人都會(huì)做三豆飲喝，但大家要注意，三豆飲不能隨便喝！否則容易出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
三豆飲中有三種豆子，而豆類是不容易消化的，另外三豆飲中的綠豆性寒，所以三豆飲不能隨便喝，否則消化不良的人喝了會(huì)腹脹，脾胃虛弱的人喝了會(huì)腹痛。喝三豆飲可以清熱解毒，經(jīng)常喝還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，所以夏季很多人非常喜歡飲用。
三豆飲中的三豆分別是黑豆、綠豆和紅豆。據(jù)了解，三豆飲是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期扁鵲給座瘡患者開具的知名藥方，又被稱之為扁鵲三豆飲，流傳至今已有2000多年。三豆飲具有保養(yǎng)肌膚、清熱解毒的功效，扁鵲曾用這個(gè)處方治好了很多的痘瘡患者。
三豆飲中的三種豆類都不容易消化，所以三豆飲不適合消化不良的人喝，否則容易引起腹脹；另外那些脾胃功能比較差的人，吃東西愛(ài)腹瀉的人就千萬(wàn)不要喝，因?yàn)榧t豆和綠豆都是涼性食物，他們喝了三豆湯就特別容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
做法：要說(shuō)三豆飲的做法，其實(shí)很簡(jiǎn)單，取適量綠豆、黑豆、紅豆，清洗干凈后放入水中煮沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮四十分鐘左右，最后把它晾涼就可以食用了；另外，三豆飲也可以是綠豆、黑豆、紅豆磨成漿，兌水服用的飲品。
功效1、三豆飲的功效是治療座瘡，畢竟這是扁鵲給座瘡患者開的藥方；
功效2、三種豆子混合一起服用，可以起到提高抗病能力，增強(qiáng)身體免疫力的功效；
功效3、常喝三豆飲可以清熱解暑，畢竟三豆中的綠豆可以清熱解暑，赤小豆可以清熱利濕；
功效4、三豆飲還可以治療多種小兒病，比如小孩子高熱驚風(fēng)，或者是熱極生風(fēng)感冒，他們喝了三豆飲病情好的快；
功效5、平時(shí)如果多喝一點(diǎn)兒三豆飲，還可以幫助人體去濕。要知道如果體內(nèi)的濕氣過(guò)多，有可能會(huì)造成便秘、口臭或水腫，所以喝三豆飲對(duì)人是很好的。
小結(jié)：看完全文，大家對(duì)三豆飲應(yīng)該有了一個(gè)清晰認(rèn)識(shí)吧！在炎熱的夏季，不論是三豆飲粥，還是三豆飲湯，喝了對(duì)身體是很好的，有清熱解毒的功效。不過(guò)三豆飲雖好，但消化不良、脾胃虛弱的人要注意，三豆飲不能隨便喝，否則容易出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
