面粉受潮比較輕可以放在太陽下面曬干，注意時間不能太長，或者可以放到專業(yè)的烘干機烘干。注意面粉受潮比較嚴重，比如說有結塊發(fā)霉有異味等等情況，最好還是不要吃了，這樣的面粉可能有毒吃了影響身體健康。
面粉本身的干濕度也很重要，假如面粉本身就比較干可以放置更長時間，太濕潤了也放不了很久的。保存面粉的環(huán)境也是比較重要的，面粉有著很強大的吸附能力，最好把面粉放在比較干燥的位置儲存，不要放在太潮濕的地方避免面粉受潮導致壞掉。面粉的周圍也不應該放刺激性味道的東西，避免面粉會吸入其他的味道讓面粉味道變得很是奇怪，把面粉單獨放一個地方比較好。
周圍溫度對面粉的儲存也是很重要的，假如周圍的溫度太高了或者說太低了都不利于面粉的存儲。假如可以的話最好在面粉下面鋪墊一些東西，讓面粉離地，放在地上也可能會受潮。放面粉的環(huán)境不僅要通風，同時也要足夠干凈，最好定期打掃衛(wèi)生，避免面粉長蟲。面粉生蟲了怎么處理，可以放太陽下多曬曬把蟲子曬死，然后篩一下就好了。
面粉可以起到提高人體免疫力的作用，其中的蛋白質含量高這對人體很有好處，這是維持人體免疫的基本營養(yǎng)。面粉還可以讓人的血壓更好被控制，血液黏度有所降低，人體血液循環(huán)也會更好一些，對于降低人體血脂膽固醇都是有一定功效的。
面粉還可以起到清除身體毒素的作用，讓人體新陳代謝更快一些，還有一定的利尿成分，讓人身體毒素更快排出體外，讓人整體更加健康一些，其中的纖維素還可以起到加速腸道蠕動的功效，讓人更快消化食物，排便也可以更加順暢一些。
