如果家里有微波爐的話，可以直接用微波爐加熱隔夜的咖喱，如果沒(méi)有微波爐的話，就可以把咖喱直接倒在鍋里，放在火上重新熱一下。隔夜之后的咖喱因?yàn)槭巢慕莺髸?huì)更加的濃郁，因此比較建議在加熱時(shí)可以再加入一定量的水，攪拌之后咖喱也會(huì)更加的香濃。
一般的食物隔夜之后都不建議食用，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生一些可能致癌的物質(zhì)，對(duì)人體有不好的影響。但是像咖喱這類食物，卻是隔夜之后會(huì)變得更美味。原因是再隔了一夜之后咖喱中的食材經(jīng)過(guò)醬汁充分包裹浸泡，完全吸收了咖喱的辛香，食材變得更加的入味，醬汁也顯得特別的濃稠。
咖喱其實(shí)是由多種調(diào)味香料混合在一起制作成的食物，最初就是用來(lái)蓋過(guò)肉類當(dāng)中含有的膻味而發(fā)明出來(lái)的�？о械南懔显诟粢怪�，可以讓肉類更加的入味。甚至于有些餐廳賣的咖喱好吃，也是因?yàn)榧尤肓艘徊糠指粢箍о木壒省?/p>
隔夜后的咖喱拿出來(lái)加熱，只要簡(jiǎn)單的倒在鍋里加一些水中和一下，熱了之后就可以吃了。并不推薦隔夜的咖喱直接從冰箱里拿出來(lái)吃，因?yàn)槔涞目о缓贸裕瑫r(shí)也并不能散發(fā)咖喱本身的辛香味，而且冰箱里拿出來(lái)的冷藏食品直接吃的話對(duì)腸胃也不好�？о某苑ㄓ泻芏�，黑胡椒也是人們經(jīng)常用來(lái)搭配食物的，那么黑胡椒和咖喱可以一起吃嗎，答案是肯定的一起吃沒(méi)什么問(wèn)題大家大可放心。
咖喱當(dāng)中，最主要的成分就是姜黃粉，花椒八角桂皮丁香等等這些會(huì)散發(fā)辣味的香料食材，可以促進(jìn)胃部的蠕動(dòng)，增進(jìn)人們的食欲，在食用咖喱時(shí)還能夠加速血液循環(huán)，使人發(fā)汗，同時(shí)咖喱中的姜黃素對(duì)于抑制癌癥細(xì)胞也有不錯(cuò)的功效。
多吃咖喱還可以幫助人們促進(jìn)傷口結(jié)痂，讓傷口更快地愈合。如果害怕老了以后會(huì)得老年癡呆癥的話也可以在年輕時(shí)多吃一些咖喱，對(duì)于預(yù)防老年癡呆癥也有一定的效果，可以說(shuō)咖喱是老少皆宜的一種食物，現(xiàn)在的咖喱經(jīng)過(guò)調(diào)味，有些并不帶辣味，即使不能吃辣，也可以將咖喱輕易入口。
