野山棗泡水的方法：切塊后熱水沖泡（可放入蜂蜜腌制）

野山棗營養(yǎng)非常豐富，適量食用對人體有非常大的好處，用野山棗來泡水就是一個(gè)很好的辦法�？梢灾苯訉⒁吧鷹椣磧�，并切成小塊，然后加入熱水浸泡一段時(shí)間，就可以喝到新鮮的野山棗水了。如果覺得味道較酸，還可以在其中加入適量的方糖或者蜂蜜。此外還可以將野山棗放入蜂蜜中腌制一段時(shí)間后再泡水喝。

一、野山棗泡水的功效

野山棗泡水喝可以有效補(bǔ)充維生素c，而它的酸味能夠增加人的食欲，幫助攝取更多有營養(yǎng)的食物，從而增強(qiáng)身體的免疫力。此外，維生素c還有著美白抗老的功能，定期服用會發(fā)現(xiàn)皮膚逐漸變得白皙細(xì)膩，細(xì)紋也會有所淡化。野山棗水還有著調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡的作用，如果胃部攝入太多的堿會經(jīng)常不舒服，此時(shí)服用一定的野山棗水就可以避免胃部難受的狀況，還能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，緩解胃部壓力。

二、野山棗的作用

野山棗富含多種維生素，能夠提高人身體的免疫力，保護(hù)人體內(nèi)臟，甚至還有一定的抗癌作用。野山棗內(nèi)也含有很多的鈣和鐵，對兒童和老人來說都是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，適量服用能夠幫助骨骼的成長，預(yù)防骨質(zhì)疏松，還能夠防止貧血。此外，野山棗和經(jīng)期最宜吃的十種水果之一的紅棗一樣，也有著很好的滋補(bǔ)作用，有利于經(jīng)脈疏通，減少氣血虧損，生津潤肺。

三、野山棗的食用方法

野山棗除了可以泡水喝之外，也可以洗凈之后直接服用，不僅能起到滋補(bǔ)效果，還有著很好的味覺體驗(yàn)。野山棗也可以用來煮粥喝，只需除去棗核同薏米或五谷一起烹煮即可。嗜好酸的人也能用野山棗泡酒喝，安神養(yǎng)肺，滋味也是一絕。此外，將野山棗曬干后進(jìn)行烹炒制成野山棗干，是非常好的小零食，如果覺得太酸也能加入白糖翻炒，可以平時(shí)適當(dāng)服用。