銀杏果當(dāng)中含有一種叫做鈷酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)對于人類皮膚是有一定腐蝕性的，所以人們直接用手剝銀杏果的話會(huì)導(dǎo)致手脫皮。建議在剝完銀杏果之后馬上洗手，這樣對皮膚傷害也小一些。
人們在剝銀杏果的時(shí)候，里面的一些物質(zhì)會(huì)刺激到皮膚，容易過敏的人更加容易脫皮，或者說一下子剝了太多銀杏果，也可能出現(xiàn)脫皮的情況，這都是比較正常的。假如在剝完銀杏果之后，手沒有脫皮，注意將手清潔干凈。假如有脫皮的情況，也要把手清洗下，再涂抹藥膏。
1、微波爐加熱
假如家里有微波爐的話，是可以借助微波爐來處理銀杏果的。首先將銀杏果清洗干凈并且將水分瀝干之后放在微波爐的烤盤上面，可以在上面蓋上一層保鮮膜，然后可放到微波爐里面去加熱了。記得用大火加熱，差不多兩分鐘左右就可以了，然后再剝就比較簡單了。
2、錘子敲開
用錘子是比較簡單的一種辦法，先用錘子或者其他的都東西把銀杏果敲開，它會(huì)裂開，然后用刀把它劃開，這樣銀杏果的皮就比較容易弄下來。不過這種方法也有缺點(diǎn)，那就是銀杏果很難保持完整，看著不是很好看。
3、熱鍋炒
這種辦法適合家里沒有微波爐的，可以先將銀杏果弄干，然后放在鍋里面小火來回炒，等銀杏果熟了之后，外殼自然救火脫落了，這個(gè)時(shí)候剝就很容易了。
銀杏果有什么好處
銀杏果中有很多營養(yǎng)成分，比如說蛋白質(zhì)糖類，還有很多維生素，微量元素等等，吃了可以起到益肺氣、治咳喘等功效，同時(shí)還可以讓血液流量有所增加。有人想問生銀杏果能吃嗎，注意銀杏果是不能過量的，也是不能生吃的，生吃或者吃太多都有中毒風(fēng)險(xiǎn)，一天吃個(gè)10-15顆作用就可以了，不建議每天吃。
經(jīng)常吃白果的話，是可以起到滋陰養(yǎng)顏功效的，還可以有效促進(jìn)身體的血液循環(huán)，讓人變的更加美麗，擁有更美的容顏。
