開齋節(jié)是什么民族的節(jié)日 開齋節(jié)吃什么美食（回族）

開齋節(jié)屬于回族的節(jié)日，也是我國(guó)維吾爾族、烏孜別克族、哈薩克族、塔吉克族、柯爾克孜族、塔塔爾族、東鄉(xiāng)族、柯爾克孜族等少數(shù)民族共同的節(jié)日，屬于伊斯蘭三大宗教節(jié)日之一。在開齋節(jié)的當(dāng)天每家都會(huì)準(zhǔn)備油香、馓子等特色的美食。

什么時(shí)候是開齋節(jié)

在伊斯蘭當(dāng)中開齋節(jié)是一個(gè)重要的節(jié)日，部分的新疆地區(qū)會(huì)稱開齋節(jié)為肉孜節(jié)，每年伊斯蘭歷的9月份為齋月，進(jìn)入齋月期間成年的穆斯林全部都要封齋，也就是說禁止飲食、房事、娛樂。在每日的佛曉到日落期間禁止，從第29日的晚上結(jié)束，在第2天就是開齋節(jié)，總共30天。

有哪些習(xí)俗？

開齋節(jié)是回族最大的節(jié)日，在所有人的心目中這一個(gè)月都值得慶祝，需要做善事才可以獲得對(duì)應(yīng)的報(bào)酬。在開齋節(jié)當(dāng)天凌晨4點(diǎn)左右清真寺的師傅打梆子，有的清真師傅更加辛苦挨家挨戶的敲門，只要有人聽到聲音要起來洗臉和洗手，做好飯封齋，開齋節(jié)的時(shí)期需要準(zhǔn)備油香、馓子、宰雞、宰羊、燴菜等特色的美食，互相贈(zèng)送給鄰居，目的是互相的問候。

開齋節(jié)的由來

根據(jù)伊斯蘭教資料的記載，在當(dāng)初先知穆罕默德進(jìn)行傳教之前，每年的伊斯蘭歷9月份都會(huì)前往麥加近鄰的山間進(jìn)行祈禱。一次祈禱的時(shí)候突然接到安拉的啟示，穆罕默德要以使者的身份來傳遞真主的教誨，于是每年的伊斯蘭歷9月份就是齋戒月，做到紀(jì)念的目的。還有一個(gè)傳說表示，是為了讓更多有錢人體驗(yàn)到饑渴，告誡他們不要奢侈，要勤儉節(jié)約，將更多的錢財(cái)拿出來給予窮人，多多的做善事。