中華鱟是什么動(dòng)物 中華鱟能吃嗎（不能）

中華鱟是一種節(jié)肢動(dòng)物，野生的中華鱟不能吃，屬于我國(guó)重點(diǎn)的保護(hù)動(dòng)物。在任何的地點(diǎn)或者是單位都不能進(jìn)行加工、非法捕殺、收購(gòu)。身體是由三部分組成，在尾巴端部有一根很長(zhǎng)的刺，腹部呈六角形。在外形方面與蟹有相似之處，多生活于海底，主要的食物是藻類，生長(zhǎng)的周期較長(zhǎng)，一般情況下13年之后可以進(jìn)行繁衍。

不能吃中華鱟的原因

1.中華鱟的肉含有非特異性蛋白，容易導(dǎo)致出現(xiàn)過敏，吃了之后皮膚會(huì)出現(xiàn)過敏性斑疹、瘙癢、紅腫等情況。如果嚴(yán)重者會(huì)引起過敏性休克，有著比較高的死亡率。

2.中華鱟含有大量的環(huán)酰胺嘌呤類的化學(xué)物質(zhì)，也是引起痛風(fēng)主要的原因之一。

中華鱟

根據(jù)資料記載中華鱟屬于一種古老的生物，在3億多年前就已經(jīng)生活在地球上，保持著原始的形態(tài)。在海洋當(dāng)中被稱為遠(yuǎn)古遺民，與三葉蟲屬于同一時(shí)期的動(dòng)物，距離3.95~3.45億年前時(shí)候就已經(jīng)在海洋生存，經(jīng)歷時(shí)間的變化，發(fā)展到至今，仍舊沒有怎么出現(xiàn)變化，被稱為生物活化石。

中華鱟的習(xí)性

了解到中華鱟的長(zhǎng)度是在60厘米左右，體重大概3~5千克，外表下覆蓋著骨骼，整體呈現(xiàn)黑褐色。在頭部有著比較發(fā)達(dá)的馬蹄形背甲，也被人們稱為馬蹄蟹，在后面各長(zhǎng)著一對(duì)腮適用于呼吸，平時(shí)很少進(jìn)入到海鯊當(dāng)中生活，通常在退潮時(shí)海灘上會(huì)出現(xiàn)，雌雄經(jīng)常在一起。平時(shí)所見的動(dòng)物都屬于紅色血液。然而中華鱟運(yùn)輸?shù)难鯕獾鞍缀�有銅元素，與氧氣相結(jié)合出現(xiàn)藍(lán)色，因此中華鱟的血液是藍(lán)色，再加上本身的身體結(jié)構(gòu)，可以在多次災(zāi)難當(dāng)中順利的生存下去。