開(kāi)遍全國(guó)大街小巷的蘭州拉面 為啥都悄悄的關(guān)門(mén)（特色料理）

蘭州拉面沒(méi)有特色而且肉太少。很多剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的人都會(huì)選擇餐飲行業(yè)。畢竟餐飲行業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)門(mén)檻比較低，人們是離不開(kāi)衣食住行，有些伊斯蘭教的信徒可能就會(huì)開(kāi)一個(gè)蘭州拉面館，蘭州拉面也是在2013年~2018年左右。開(kāi)遍了全國(guó)各地，在2022年之后卻發(fā)現(xiàn)有很多都倒閉了。

蘭州拉面
蘭州拉面其實(shí)作為一個(gè)出餐比較穩(wěn)定，味道不會(huì)太差的店鋪，開(kāi)在一些寫(xiě)字樓下或者是大學(xué)旁邊每到中午客流量應(yīng)該都還不錯(cuò)。之所以現(xiàn)在會(huì)倒的這么快，一方面就是他們沒(méi)有什么特色，人們?cè)诔酝暌粌纱沃�后就沒(méi)有什么其他想吃的東西。第2點(diǎn)就是給的肉太少，13元一碗的。蘭州拉面里面最多也就是兩三片肉，根本不夠吃，被網(wǎng)友們吐槽之后，不但沒(méi)有增加，反而越來(lái)越少。

不能喝酒
另外所有的蘭州拉面館全部都是清真的，在清真的館子里面不允許喝酒。這就直接排擠了一部分吃飯，比較喜歡喝酒的顧客，要是在伊斯蘭教人口比較多的地方還好一些，可是在漢族或者其他民族比較多的地方。蘭州拉面壓根兒沒(méi)有那么火爆。因?yàn)槌�了蘭州拉面之外，可以選擇的有很多�？赡芎芏嗳艘舶l(fā)現(xiàn)在最開(kāi)始吃蘭州拉面的時(shí)候，都是有人在店鋪外面。手工拉面，但是現(xiàn)在的蘭州拉面大多數(shù)都是機(jī)器壓成的，味道上自然也會(huì)差一些。

餐飲沒(méi)落
現(xiàn)在沒(méi)落的連鎖餐飲店不光是蘭州拉面，黃燜雞米飯，還有沙縣小吃也是如此。這也標(biāo)志著人們現(xiàn)在的生活越來(lái)越好，也可以去吃一些稍微貴一點(diǎn)的飯菜，更何況現(xiàn)在的蘭州拉面也不能用性?xún)r(jià)比來(lái)形容了。