菠蘿蜜的核有什么營養(yǎng)：含有大量淀粉成分(對腸胃有好處)

菠蘿蜜作為是一種熱帶水果，它不僅口感很好，營養(yǎng)價值也非常豐富。很多人在吃完菠蘿蜜肉之后都會把菠蘿蜜核給扔掉，但其實菠蘿蜜核也是可以吃的，它也有著非常豐富的營養(yǎng)價值。那么菠蘿蜜核有什么營養(yǎng)呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧。

菠蘿蜜的核有什么營養(yǎng)

菠蘿蜜核的營養(yǎng)價值其實是非常豐富的，它含有大量的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，除此之外，菠蘿蜜核中的礦物質(zhì)、維生素等也非常豐富。我們需要注意的是，菠蘿蜜核不能夠吃太多，否則容易長痘，或者是出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

含有大量淀粉成分

菠蘿蜜核中含有大量的淀粉成分，所以菠蘿蜜核在煮熟之后比較軟糯，很容易消化，對于腸胃有好處。并且吃了煮熟的菠蘿蜜核，還能夠為身體提供能量。那么菠蘿蜜核要煮熟應(yīng)該怎么做呢?大家首先可以將一鍋水燒開，然后將洗干凈的菠蘿蜜核放入其中，同時放入少量的鹽;開溫火煮，大約煮15分鐘就行了，喜歡吃軟一點的可以煮久一點。同時，菠蘿蜜核中的淀粉還能夠轉(zhuǎn)化為麥芽糖和葡萄糖，它們能夠緩解低血糖。

含有蛋白質(zhì)成分

菠蘿蜜核中含有蛋白質(zhì)成分，它能夠促進人體的發(fā)育，以及修復(fù)和更新人體受損的細胞。因此，菠蘿蜜核對于營養(yǎng)不良和病后身體虛弱的人有好處。

含有脂肪成分

菠蘿蜜核中含有脂肪成分，它能夠為人體提供能量。同時，菠蘿蜜核中的脂肪成分還可以轉(zhuǎn)化為人體的脂肪，增加體脂，從而提高人體的御寒能力。因此，菠蘿蜜核比較適合體型瘦弱，但是又想增肥的人群食用。