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螃蟹有多少個(gè)品種:六百多種(分為海蟹和淡水蟹)

秋季就快要到了,又到了一年一度秋蟹肥,正是最適合吃秋蟹,喝黃酒的時(shí)候了,螃蟹是非常美味的一道美食,只是不能多吃,因?yàn)轶π肥呛缘,多吃難免對身體不好。螃蟹的品種是非常多的,那么螃蟹到底有多少品種呢?

螃蟹有多少個(gè)品種

螃蟹的品種特別多,有六百多種,螃蟹是十足目里的一個(gè)類,屬于節(jié)肢動(dòng)物門,在學(xué)術(shù)上叫做短尾下目,不過它在節(jié)肢動(dòng)物門中有一些爭議,所以它有時(shí)也被單獨(dú)看作一個(gè)亞目,螃蟹有一個(gè)很大的鉗子,它還比較喜歡橫著走路。螃蟹是雜食性動(dòng)物,靠吃海藻為生,但是也有一些種類喜歡吃微生物、蟲類等等。

比較常見的螃蟹品種是大閘蟹、帝王蟹、花蟹、紅蟹、青蟹等等,人們根據(jù)生活環(huán)境的不同,把它們分成了海蟹和淡水蟹,其中花蟹、青蟹等都是海蟹,而大閘蟹等等,則是淡水蟹。螃蟹一般是按地域和品種區(qū)分的,一般是以長江下游的太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹為上品,大家都喜愛。

青蟹和河蟹是我們生活中比較常見的兩種螃蟹,河蟹主要生活在河流里,一般我們身邊水質(zhì)好,環(huán)境不錯(cuò)的河流里就能見到它的身影,它的學(xué)名叫做中華絨螯蟹,這種螃蟹雖然生活在淡水里,但它還是會(huì)回到海水中繁殖。

青蟹的殼比較堅(jiān)硬,是我國東南沿海重要的海洋經(jīng)濟(jì)蟹類之一,它個(gè)頭比較大,味道鮮美,富含豐富的蛋白質(zhì),殼子是橢圓形,比較扁一點(diǎn),方便他在水中石縫里生存。它的兩個(gè)爪子非常堅(jiān)硬。

帝王蟹被稱為“蟹中之王”,是一種體型比較大的海蟹。它是石蟹科的甲殼類,并不時(shí)真正的螃蟹,一般生活在比較深的海水中。

感興趣的朋友可以來了解一下螃蟹和橙子能一起吃嗎?

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