日常吃完飯之后鍋碗是要刷的，現(xiàn)代人還有洗潔精可以用來洗碗，可是古代并沒有洗潔精，那古代的人們是用什么來洗碗的呢?能洗刷干凈嗎?一起來了解一下吧。
古代最早使用的洗滌劑是草木灰，草木灰當(dāng)中含有的碳酸鉀能夠去污，所以被人們用來清洗油污。
古代人會將豬的胰腺污血洗凈之后，撕除脂肪，然后研磨成糊狀，之后再加入豆粉、香料等，將其混合均勻之后自然干燥而成的清潔用品。這種清潔用品，由于豆粉當(dāng)中有著皂甙和卵磷脂，有著增強起泡力和乳化力的作用，所以能夠加強洗滌能力，還能夠滋潤皮膚，不會對皮膚造成損害。
古代還會使用淘米水來洗碗，因為淘米水在加熱之后，其內(nèi)淀粉質(zhì)變，有著很好的親油性和親水性，能夠吸附油垢，有著很強的清潔能力。
面湯當(dāng)中有著鈉鹽，鈉鹽和油脂皂化反應(yīng)，能夠生成高級脂肪酸鹽和甘油，甘油容易溶于水，高級脂肪酸鹽是表面活性劑，所以能夠用來洗碗。
絲瓜瓤用來洗碗的方式現(xiàn)在在一些農(nóng)村地區(qū)還有在使用。因為絲瓜瓤有著親油性，而且在絲瓜瓤當(dāng)中有著許多的小孔，能夠形成毛細現(xiàn)象吸油，用賀歲沖洗絲瓜瓤的時候，能夠?qū)⑿∈耶?dāng)中的油沖走，從而達到去油的效果，尤其是用熱水來進行清洗，效果會更好。
在漢代的時候，就已經(jīng)將皂角加入藥用，并且發(fā)現(xiàn)了它的水溶能夠生成泡沫，可以去污，在當(dāng)時已經(jīng)出現(xiàn)了售賣皂莢的店鋪。皂角的去污不僅能夠去除油污，還可以用來洗澡洗衣服，古代人頭發(fā)油了怎么辦？同樣可以用皂角來洗頭，它的應(yīng)用十分廣泛。
