中華鱟又叫做馬蹄蟹，含有劇毒但藥用價(jià)值高(國(guó)家二級(jí)保護(hù))

二、藥用價(jià)值高但含劇毒

“中華鱟屬于保護(hù)動(dòng)物，希望市民不要捕撈、食用。”筼筜湖管理中心技術(shù)質(zhì)量科副科長(zhǎng)徐向偉說(shuō)，目前筼筜湖的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)還相對(duì)比較脆弱，如果市民發(fā)現(xiàn)中華鱟，建議不要打擾它們。廈門人習(xí)慣稱鱟為“海怪”，不過，它是福建省二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，禁止任何單位或個(gè)人，非法捕殺、收購(gòu)、加工攜帶。

鱟有很高的藥用價(jià)值，全身都是寶，它的肉、殼、尾皆可入藥，它的血液含銅離子呈藍(lán)色，從這種藍(lán)色血液中提取的“鱟試劑”，可準(zhǔn)確、快速地檢測(cè)人體內(nèi)部組織，是否受細(xì)菌感染。

有一種圓尾鱟和中華鱟外形相似，圓尾鱟全身各組織均有毒素分布，且其毒素與河豚類似，曾有市民誤食中毒險(xiǎn)些喪命!

所以小編勸誡人們還是不要去食用這種中華鱟，一方面是它含有劇毒，另一方面就是這種中華鱟作為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，我們應(yīng)該共同保護(hù)它。