貓屎咖啡又叫做麝香貓咖啡，因其數(shù)量稀少，口感又非常獨(dú)特，故而一向被人們所追捧。它被列為了世界十大昂貴的咖啡之一，那么貓屎咖啡的價(jià)格一般是多少呢?讓我們一起來了解一下吧。
正宗的印尼貓屎咖啡的價(jià)格并不固定，一般每磅的價(jià)格由300美元到800美元不等。而且在不同地方的價(jià)格不同，另外價(jià)格的高低還和年份有關(guān)，因?yàn)樨埵嚎Х鹊漠a(chǎn)量并不是每年都固定的。
真正的貓屎咖啡其實(shí)比較少，因?yàn)樨埵嚎Х纫梢吧晗阖埉a(chǎn)出才是質(zhì)量最好的，后來因?yàn)楫a(chǎn)量太少，當(dāng)?shù)厝碎_始人工飼養(yǎng)麝香貓。但是人工飼養(yǎng)的麝香貓產(chǎn)出的咖啡豆質(zhì)量要比野生麝香貓產(chǎn)出的差很多。
另外會有很多奸商，借用麝香貓品種的英語單詞和果子貍有重復(fù)的地方，對外宣稱果子貍就是麝香貓，實(shí)際上這兩種動(dòng)物雖然都屬于靈貓科，但完全不是一個(gè)品種。
貓屎咖啡在國際上之所以成為奢侈品，有著非常高的售價(jià)，最主要的原因是因?yàn)橹圃爝@種咖啡豆的不是人而是野生動(dòng)物。傳統(tǒng)的咖啡豆是通過將咖啡果子采用水洗或者日曬處理法，去除掉果皮、果肉和羊皮層，最后取出來的就是咖啡豆。但是貓屎咖啡是利用麝香貓?bào)w內(nèi)自然發(fā)酵的過程制得。產(chǎn)量極其的稀少。故而貓屎咖啡非常的貴。
在印尼有一種貓叫做麝香貓，麝香貓喜食咖啡果，它們能夠自己分辨那些熟透的、糖度高的果子，在吃下肚后會將無法消化的漿果排出，排出來的漿果就是貓屎咖啡的咖啡豆。這種咖啡豆經(jīng)過麝香貓的腸胃發(fā)酵，非常的濃稠香醇，獲得很多人的喜愛。并且由于數(shù)量稀少，價(jià)格也是居高不下。
