就所含營養(yǎng)成分而言，蘋果和牛奶并沒有相克的地方，同食不會產生不良反應，所以它們是可以一起吃的。而且蘋果是一種常見水果，吃了有助于身體健康，牛奶是一種純天然飲品，能夠提高人體免疫，所以蘋果和牛奶建議一起吃，這樣對身體好處更多。
蘋果是含水量最高的10種水果之一，正常是沒有禁忌的，但它不能與鵝肉同食，否則會導致腹瀉；蘋果還不能和白蘿卜同食，會導致甲狀腺腫；也不能與胡蘿卜同食，會破壞維生素C；更不能與海味同食，會引起腹痛、嘔吐；最后，蘋果還不能和牛奶一起食用，否則易結石。
蘋果什么時候吃最好：早上一醒，大家就可以吃一個蘋果，這不僅補水，還提神醒腦；飯前半小時可以吃個蘋果，這樣有利于減肥；飯后兩小時可以吃個蘋果，可以幫助人消耗；睡前一小時可以吃一個蘋果，這樣可以幫助人睡眠……【查看更多】
吃蘋果時，一般不會吃別的東西，所以禁忌相對少，但牛奶不一樣，它是飲品，可以搭配各種食物，也正因為如此它有許多禁忌，以下是幾種不能與牛奶同食的食物，大家需謹記：
1、牛奶+巧克力（×）：牛奶富含蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性的草酸鈣，嚴重影響鈣的吸收，長時間這樣吃，甚至會出現(xiàn)頭發(fā)干枯，腹瀉，生長緩慢等現(xiàn)象；
2、牛奶+韭菜（×）：小孩想要長高、換牙，喝牛奶補鈣是很有必要的，但喝牛奶時不要吃韭菜，因為韭菜含草酸多，它會影響鈣的吸收。
3、牛奶+糖（×）：喝熱牛奶的時候，一定不能吃糖，因為牛奶中的賴氨酸能與果糖發(fā)生反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體！所以鮮牛奶在加熱時，不要加糖，想加糖也應等牛奶稍涼些后。
4、牛奶+藥物（×）：吃藥的時候，最好用水服用，千萬不要嫌苦就用牛奶，因為牛奶中的某些成分會降低藥物在血液中的濃度，甚至讓藥物難以被腸胃吸收，從而影響藥物的功效！
