判斷一個食品是酸性還是堿性，不是看它本身的酸堿度，而是根據(jù)它經(jīng)過人體新陳代謝后產(chǎn)物的酸堿性來判斷的。至于西瓜是酸性還是堿性？據(jù)了解，西瓜經(jīng)過人體新陳代謝后的產(chǎn)物的為堿性，所以西瓜是堿性食物。
西瓜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、胡蘿卜素、 鈣、磷、鉀、鎂等。西瓜進入人體代謝后，所產(chǎn)生的鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，它們?nèi)菀自隗w內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應，所以西瓜是堿性食物。這也印證了一個結論：食品的酸堿度與進入人體之前的物質(zhì)酸堿度沒有必然的聯(lián)系。
飯后吃西瓜：白米飯是中國人的主食，它是典型的酸性食物，如果平時沒有攝取相當量的堿性食物，就容易變成酸性體質(zhì)，這無疑會破壞人體的酸堿平衡。所以飯后吃西瓜是很不錯的選擇，它可以中和體內(nèi)多余的酸，讓身體更健康。
西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，但它是涼性食品，體虛寒胃弱的人不宜多吃，否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降；此外，糖尿病患者不宜多吃西瓜，因為西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會導致血糖升高、尿糖增多等。
西瓜在夏天是獨有的解暑神器，炎熱的天氣里，來一口冰涼的西瓜，絕對是一種享受。前面我們說了，西瓜是涼性食品，不宜多吃，其實除了不宜多吃，在吃西瓜的時候，應避免與綠豆，油炸食物、桃子、香蕉、蝦、羊肉等同食，否則會對身體造成危害……【查看更多】
小結：關于西瓜是酸性還是堿性，看完全文，大家知道了吧，西瓜進入人體新陳代謝后產(chǎn)物的酸堿性為堿性，所以是堿性食品，適合飯后食用，它可以中和體內(nèi)多余的酸，讓身體更健康。不過西瓜是涼性食品，所以不宜多吃，大家需多加注意。
