鱷魚肉干不適合身體有出血情況和痛風患者食用，這是因為鱷魚肉干中含有一些物質會影響人體的血小板的形成，血小板的效果是讓血液凝結，如果本身有出血的人食用鱷魚肉會影響出血的病情的康復。鱷魚肉干中含有的大量嘌呤成分會加重痛風的病情，所以不適合痛風患者食用。
鱷魚肉干中含有大量的蛋白質成分，可以幫助人體補充營養(yǎng)成分，對于一些身體比較虛弱的人來說有著非常的滋補效果。同時鱷魚肉干還有很好的補充氣血的作用，氣血不足的人以及貧血的人都可以多吃鱷魚肉干，能夠幫助人體代謝掉濕氣，同時還有很好的強筋健骨的效果，所以說在日常生活中如果不是有身體外出血的癥狀以及沒有痛風病癥的人群是可以適當多使用鱷魚肉干的，對人體的好處比較明顯。
鱷魚肉干有著非常好的治療哮喘等呼吸性疾病等效果，所以這類人群可以適當多吃一些鱷魚肉干。這是因為鱷魚肉干中含有大量的深海礦物質以及各類維生素物質，相比較一般的肉類來說鱷魚肉干的質地更加純正，而且有更好的滋補效果。但是一次性也不建議過量食用鱷魚肉干，鱷魚肉干整體的滋補效果是非常明顯的，如果過量食用會導致身體內火重的中礦，甚至還會導致流鼻血等癥狀。
鱷魚肉干一般都是燉湯食用，鱷魚肉干的質地非常堅硬，一般烹制的話難以把鱷魚肉干完全烹飪熟，而且口感也不是很好。在用鱷魚肉干燉湯的時候可以適量加入一些中草藥藥材，能夠起到相當不錯的滋補的效果，同時還可除去鱷魚肉干的腥氣，在燉煮的過程中需要比較比較長的時間才可以完全將鱷魚肉燉熟，而且還可以讓鱷魚中的營養(yǎng)成分完全融入到湯汁之中。
