如果家里藏紅花存放了6年,只要藏紅花沒有變質(zhì)就可以飲用,不過在正常情況下藏紅花的保質(zhì)期是在二到三年如果保存放得當?shù)脑,藏紅花的保質(zhì)期可以得到延長,所以如果只要是保存得當,藏紅花存放了6年,是可以繼續(xù)飲用。
中國十大珍貴中藥材之一藏紅花的保存方法其實非常簡單,但是最重要的一點就是在保存藏紅花的時候,一定要注意防潮。如果在保存藏紅花的時候沒有注意到防潮,藏紅花的保質(zhì)期肯定是非常短暫的。如果是想讓藏紅花保存的更久的話,就應(yīng)該要與潮濕的空氣進行隔離。
除了要注意防潮之外,在存放藏紅花的時候還要注意避光。如果藏紅花在保存的時候沒有避光處理,藏紅花一旦長期暴曬,里面的有效成分就會得到充分的揮發(fā)和分解,從而縮短了藏紅花的保質(zhì)期限,所以在存放藏紅花的時候,一定要記得防潮和避光。
如果是質(zhì)量較好的藏紅花里面沒有任何雜質(zhì)的話,其保質(zhì)期限可以非常的久,可以在2~3年左右甚至可以更長。不過雖然可以存放2~3年,但是如果2~3年之后再飲用藏紅花的花期,口感肯定會受到一定的影響。
而如果里面有摻入一些雜質(zhì)的藏紅花,其保質(zhì)期限將會大大的縮短,若保存不當可能還沒到保質(zhì)期限,就已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),所以在購買的時候,最好要購買沒有加入任何雜質(zhì)的藏紅花,這樣藏紅花飲用的時間才可以比較久。如果是一些質(zhì)量非常差的藏紅花,可能保質(zhì)期就只有幾個月而已,所以在購買的時候,要選擇價格比較高昂藏紅花,因為比較低廉的藏紅花往往里面會加入一些雜質(zhì)。