苦瓜不會(huì)與任何食物出現(xiàn)相克的情況，苦瓜是一種非常好的蔬菜，尤其是是糖尿病患者，多吃苦瓜能夠輔助降糖，對(duì)身體有益而無害，并且用苦瓜炒雞蛋還能夠充分的補(bǔ)充鈣質(zhì)，很利于人體吸收，有苦瓜能夠搭配的食物非常多，只要不對(duì)苦瓜過敏可以任意的搭配。
苦瓜適合很多人食用，但是對(duì)于一些脾胃虛寒的人群不建議吃，因?yàn)闀?huì)加重自身的癥狀，甚至還會(huì)引起胃痛，胃反酸等等癥狀，同時(shí)還會(huì)造成自身的脾胃不和人銷售的比較嚴(yán)重，所以在選擇吃苦瓜的時(shí)候，一定要看自己的身體是否適合再去吃。
苦瓜能夠輔助降糖，所以對(duì)于低血糖的人群來講不能夠吃苦瓜，會(huì)讓自己的血糖越來越低，從而會(huì)造成頭暈昏迷等等癥狀，同時(shí)缺鈣的人群也不要吃苦瓜，因?yàn)榭喙显跊]有任何菜搭配的情況下沒有一點(diǎn)點(diǎn)的鈣質(zhì)，不但不會(huì)補(bǔ)鈣，并且還影響鈣的吸收。
苦瓜的功效非常多，在沒有食欲的時(shí)候能夠促進(jìn)食欲，并且還能夠消炎，在發(fā)燒的時(shí)候還有退熱的功效，苦瓜中所含有的奎寧，能夠利尿還能夠活血，吃一口苦瓜還能夠達(dá)到清心明目的功效，但是由于苦瓜的味道并不是很好，苦苦的，所以很多人不喜歡吃。另外很多人秋天可能出現(xiàn)上火的情況，秋天上火需要吃什么，可以吃點(diǎn)苦瓜壓壓火氣。
苦瓜還具有一定的防癌作用，同時(shí)還能夠抗擊癌癥，因?yàn)榭喙侠锩婧芯S生素c，能夠提高自身的免疫功能，當(dāng)免疫功能升高之后，那么殺死癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)揮作用，在苦瓜里面能提取出胰蛋白酶，這種物質(zhì)也是能夠?qū)拱┌Y的，預(yù)防腫瘤長大。
用新鮮的苦瓜榨一杯苦瓜汁，里面會(huì)含有胰島素的物質(zhì)，所以糖尿病人群可以適當(dāng)?shù)暮瓤喙现�，降糖的作用非常好，是糖尿病患者最為理想的一種食物，在糖尿病嚴(yán)重的情況下影響著人的身體健康，甚至還影響著腎臟功能，所以通過食療進(jìn)行治療是最好的。
