明月草的正確食用方法，一天嚼食15片/煲湯食用/煎水飲用

對(duì)于明月草，很多人應(yīng)該有所耳聞，它也叫富貴菜，是一種有較高食療和藥療價(jià)值的保健蔬菜，吃了有降血壓、降血脂和降血糖的功效。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)能吃，但很多人不知道如何吃，接下來(lái)就由小編為大家介紹一下明月草的正確食用方法。

一、明月草的正確食用方法

1、嚼食：要說(shuō)明月草的吃法，最方便的就是直接嚼食。因?yàn)槊髟虏萦薪笛獕�、降血脂和降血糖的功效，所�?ldquo;三高”患者可以每天嚼食明月草，一天三餐進(jìn)食之前，嚼食5片，每天嚼食15片。

2、煲湯：除了直接嚼食外，明月草也可用來(lái)煲湯，這里用到的是明月草的老莖。將明月草老莖剪下來(lái)，然后將其和紅棗核一起加水煲湯飲用，此湯不可多吃，一星期煲兩次飲用最好。

3、煎水：在明月草的正確食用方法中，煎水飲用也是可以的。“三高”患者可以準(zhǔn)備5克的明月草干莖和5克明月草葉子，然后將它們放水中一起煎煮即可。

二、明月草的功效與作用  

明月草含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有維生素C、氨基酸等，具有清熱解毒、止血、涼血的作用，可治療急性結(jié)膜炎、小兒高熱、心肺積熱等；外用還可治跌打損傷，外傷出血，乳腺炎，瘡瘍疔腫，燒燙傷。

三、明月草什么人不能吃

首先，是藥三分毒，明月草的功效與作用雖好，但也不能多吃，因?yàn)槊髟虏菰谒幍渲斜蛔⒚魇怯卸咀饔玫模�長(zhǎng)期食用會(huì)累積毒素；

其次，高血壓患者不可盲目相信偏方，進(jìn)行直接嚼食明月草葉子，這樣很可能影響到血壓，嚴(yán)重會(huì)引發(fā)腦出血等危險(xiǎn)病癥，危及到生命健康！

最后，明月草服用還有許多禁忌，服用不好的話會(huì)損害到患者的消化系統(tǒng)，影響到肝臟。對(duì)此，專家建議老年人禁忌服用明月草。

小結(jié)：看完全文，大家對(duì)明月草應(yīng)該有了一個(gè)簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)吧！總的來(lái)說(shuō)，明月草是一種非常好的食材，吃了具有食療和藥療的價(jià)值。不過(guò)想要發(fā)揮出明月草的功效與作用，大家需要掌握明月草的正確食用方法，這樣才更有利于健康。有興趣的朋友還可以看看八棱瓜的禁忌、陳皮泡水喝的禁忌。