最近，倫敦的博主戴蒙德·迪娜(Dymund Dina)在媒體上公開分享了她在懷孕期間吃土的經(jīng)歷，花費(fèi)至少4000美元。她用這樣的方式描述她的土食經(jīng)歷：“它散發(fā)著夏天的雨水清香，吃起來咸咸的，伴隨著淡淡的煙熏味，這味道對我來說簡直讓人無法抗拒，每次一提到它，我都會垂涎欲滴。”眾所周知，孕婦的口味會受到生理和心理因素的影響而發(fā)生改變，有些懷孕的女性喜歡吃酸的，有些喜歡辣的，還有一些則偏好吃一些被視為“臭”的食物，但無論如何，吃土這一異國奇食似乎都令人大開眼界。
一、迪娜吃土的經(jīng)歷
迪娜回憶說，她第一次嘗試吃土是在2013年，當(dāng)時她第一次懷孕，懷孕中期時，她經(jīng)歷了嚴(yán)重的晨吐。突然之間，她產(chǎn)生了一種對泥土味道的特殊興趣。吃土后，她聲稱她的晨吐情況有所減輕。然而，她所吃的土與我們通常理解的土有所不同，她所食用的土來自非洲，稱為“Mabele”，這是一種可食用的土。
迪娜的接觸“Mabele”的經(jīng)歷源于她的母親，她的母親在懷孕期間也曾食用過。迪娜認(rèn)為“Mabele”具有一種獨(dú)特的味道，一直吸引著她，以至于她感到無論吃多少都不過癮。
她的丈夫卻對這種食物極為反感，他認(rèn)為它不僅有難聞的氣味還難以下咽。盡管如此，為了取悅妻子，他不斷努力尋找這種稀有的食物。迪娜更是瘋狂地囤積“Mabele”，以至于商店常常因?yàn)樗馁徺I而斷貨。
多年來，迪娜對吃土的“癮”變得越來越深。自從2013年開始，到現(xiàn)在，她共生了4個孩子，吃土使她花費(fèi)了至少4000美元。在懷孕期間，她每天至少吃10包，每包約2克，相當(dāng)于每天至少攝入20克。即使在沒有懷孕的時候，她也繼續(xù)食用這種食物。
二、吃土是一種源自非洲的異食風(fēng)尚
對于很多人來說，吃土是一個難以理解的行為，但事實(shí)上，食用土已經(jīng)在許多文化中存在了數(shù)百年。這個現(xiàn)象不僅局限于非洲，而且在全球范圍內(nèi)都有各種吃土的習(xí)慣。這些土的來源和成分各不相同，但它們都展現(xiàn)了人類在飲食習(xí)慣方面的多樣性和適應(yīng)性。
三、吃土的背后原因
一般來說，吃土的行為可以追溯到文化、營養(yǎng)和健康方面的因素。
1、文化和傳統(tǒng)因素
在某些文化中，吃土被視為一種傳統(tǒng)行為，具有特殊的文化和宗教含義。這種習(xí)慣可能與土地、自然和神秘力量有關(guān)。吃土可以被認(rèn)為是一種神圣的儀式，能夠帶來力量和保護(hù)。這種觀點(diǎn)通常受到長輩和社區(qū)的傳承。
2、填飽肚子
在一些貧困地區(qū)，吃土可以被視為一種應(yīng)對饑餓的方式。雖然土本身沒有什么營養(yǎng)，但吃土可以填充胃部，減輕饑餓感。這種行為在資源匱乏的情況下可能有助于維持生命。
3、健康因素
土壤中含有天然微生物、礦物質(zhì)和一些維生素，例如維生素B12。這些成分有時被認(rèn)為對健康有益。一些人相信吃土可以緩解惡心、嘔吐，對治療胃病和皮膚美容也有積極作用。然而，這一觀點(diǎn)在科學(xué)上尚未得到充分證實(shí)。
四、不同種類的可食用土
在不同地區(qū)，吃土的類型和來源各不相同。這些可食用土的特點(diǎn)和用途因地域而異。
1.高嶺土：高嶺土是一種非金屬的粘土礦物，江西景德鎮(zhèn)以其制作瓷器而聞名。這種土質(zhì)細(xì)膩，食用后不會損害腸道，而且在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，土被認(rèn)為可以治療某些疾病。
2.膨潤土：膨潤土也是一種可食用的土壤，是一種常見的食用土。它在一些文化中被認(rèn)為具有特殊的價值。雖然這些土壤可能對健康有一定益處，但長期食用可能會產(chǎn)生風(fēng)險。
雖然吃土在某些文化中被廣泛接受，并且有些人堅(jiān)信它的益處，但科學(xué)界普遍不推薦這種行為。土壤中可能含有有毒物質(zhì)、微生物和重金屬，長期食用可能對健康產(chǎn)生負(fù)面影響。
吃土是一個引人入勝的文化現(xiàn)象，它揭示了人類在飲食習(xí)慣方面的多樣性。盡管吃土在某些情況下被認(rèn)為具有傳統(tǒng)、文化和健康價值，但它仍然存在健康風(fēng)險，因此不建議作為一種飲食習(xí)慣。在探索不同的飲食文化時，我們必須保持謹(jǐn)慎，尊重當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，同時也要注重健康和食品安全。
