解答：驢血最主要的功效就是能夠祛風除濕，基本上任何人都是能夠食用的，但脾胃虛寒，或腸胃功能不好的人，食用驢血不可過量，因為驢血屬于大熱食物，食用過多容易造成腸胃燥熱，繼而出現(xiàn)腹瀉或便秘，加劇腸胃的負擔。
其實驢血經(jīng)過處理后，吃起來的口感，和豬血、鴨血沒有太大的區(qū)別，加入鹽后會變得比較白，從中醫(yī)理論來說，食用驢血能夠幫助我們?nèi)コw內(nèi)的濕、熱、寒、風這四大邪氣，從而對痛風，和關(guān)節(jié)炎疾病有著很好的治療作用，但不適合脾胃虛寒的人群。
經(jīng)過處理或蒸煮后的驢血，孕婦是能夠食用的，但不建議經(jīng)常攝入，而且也不要直接喝生驢血，并不能起到補血的作用，反而存在一定的風險，因為生驢血沒有經(jīng)過殺菌處理，很容易感染細菌或寄生蟲，從而引發(fā)孕婦身體的免疫反應，會對胎兒和自身的健康造成威脅。
孕婦如果在孕期貧血，想要通過食療來補血，最好是不要選擇驢血，最佳的孕婦補血食物，就是干凈新鮮的豬肝，其中不僅富含大量的鐵元素，而且人體對動物性食物中的鐵，吸收率更高。除此之外，還能夠通過黑色蔬菜或紅棗、菠菜等來補充鐵元素，以達到補血的目的。
