羅非魚的肉質(zhì)緊實(shí)，并且營(yíng)養(yǎng)成分高。羅非魚在我國(guó)經(jīng)常被稱之為垃圾魚，因?yàn)檫@種魚有著非常強(qiáng)大的生存能力，他們可以在非常惡劣的環(huán)境下生存，就算是在臭水溝或者是滿是垃圾的水里面也能夠生存。中國(guó)人很多都不喜歡吃羅非魚，但是這種魚在美國(guó)則是非常受到寵愛。在美國(guó)人吃魚的時(shí)候就會(huì)首先想到羅非魚。
羅非魚
羅非魚其實(shí)是來自于我們亞洲的一種魚類，2002年的時(shí)候才被引入到。羅非魚之所以在美國(guó)如此受到寵愛，是因?yàn)榱_非魚有著比較鮮美的肉質(zhì)。不會(huì)有那么多的新味兒，并且他們的肉里面有著比較高的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，在美國(guó)很多人在吃東西的時(shí)候是比較注重營(yíng)養(yǎng)，所以羅非魚也很快就端上了美國(guó)人的餐桌，受到了美國(guó)人的寵愛。
繁殖能力強(qiáng)
另外羅非魚有著相當(dāng)強(qiáng)的繁殖能力，他們可以在各種水域當(dāng)中生存只要是淡水就可以，也是因?yàn)榱_非魚的這個(gè)特點(diǎn)，讓美國(guó)人根本不用擔(dān)心羅飛魚的數(shù)量不夠，另外也不用擔(dān)心它的價(jià)格比較貴，不管是人工飼養(yǎng)還是在野外都能夠比較輕松的捕撈到大量的羅非魚滿足了美國(guó)人對(duì)于羅非魚的大量需求。再加上這種魚類生存能力很強(qiáng)，不需要有太多的養(yǎng)殖成本，投入產(chǎn)出比很高，自然會(huì)被美國(guó)人喜愛。
解決農(nóng)業(yè)
最后還可以用來解決農(nóng)業(yè)的一些問題。比如說羅非魚可以用來限制某一條河流里的藻類生長(zhǎng)，還可以凈化水質(zhì)。在我們中國(guó)，雖然很少有人會(huì)主動(dòng)的去吃羅非魚，但依然有人去養(yǎng)羅非魚，目的就是為了用羅非魚來解決農(nóng)業(yè)問題。
