中國(guó)人常吃的魚都有哪類 家庭吃魚一般吃什么魚

中國(guó)人常吃的魚類有鯉魚、草魚、鯰魚、鯽魚、帶魚、武昌魚等，一般家庭吃鯉魚比較多。鯉魚最早時(shí)期出現(xiàn)在中國(guó)和日本，后來(lái)在德國(guó)等歐洲國(guó)家被當(dāng)?shù)厝耸秤�，平時(shí)多棲息于湖泊、水庫(kù)、江河等區(qū)域生存，適應(yīng)能力非常的強(qiáng)，可以在流水或者是靜水當(dāng)中產(chǎn)卵，產(chǎn)量非常高。

鯉魚

鯉魚分為很多的品種，例如黃河鯉、荷包紅鯉、華南鯉、黑龍江野鯉、大頭鯉等，鯉魚本身是屬于雜食性魚類，葷素都可以，和大多數(shù)淡水魚一樣都是無(wú)畏魚種，尤其在冬季的時(shí)候多數(shù)是屬于半休眠的狀態(tài)，快到冬季要累積更多的脂肪，肉質(zhì)比較細(xì)膩，身上的魚刺較多，平時(shí)是可以用來(lái)糖醋、紅燒、清蒸等做法。

草魚

草魚生活在江河湖泊的淡水魚，身上的刺相對(duì)來(lái)說(shuō)比鯉魚少，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，屬于我國(guó)重要淡水養(yǎng)殖的魚類，距今已經(jīng)有1700多年的養(yǎng)殖歷史，最早時(shí)期是在江河當(dāng)中捕食草魚，后來(lái)從1958年實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖，分布比較廣。在我國(guó)黑龍江到云南等地區(qū)，一般情況下喜歡在水的中下層或者是靠近水草的地區(qū)，性格比較活潑，可以吃一些蚯蚓、蜻蜓等，養(yǎng)殖草魚需要注意的是對(duì)池塘和水質(zhì)有一定的要求，保障良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

鯰魚

鯰魚有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)、微量元素等，營(yíng)養(yǎng)是非常豐富。在每年4~7月份屬于最佳的食用季節(jié)，比較適合于體弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人群使用。

帶魚

帶魚屬于一種深海魚，擁有豐富的蛋白質(zhì)以及多種營(yíng)養(yǎng)元素，比較適合老人和小孩吃，尤其秋天之后的帶魚味道鮮美。

武昌魚

武昌魚整體魚身比較扁，增長(zhǎng)的速度較快，容易被飼養(yǎng)以及捕食，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及味道非常的鮮美，深受廣大人民的喜愛。