我國從古至今，一直流傳著“太歲頭上不可動土”這句話，其意是指過于膽大的行為，會為自己招來禍患，但是在中國上世紀九十年代，各地紛紛發(fā)現(xiàn)巨型肉狀生物。
在科學(xué)領(lǐng)域，這些肉塊屬于新型生物，但是在一些迷信者眼中，這便是“太歲”。
他們認為太歲出現(xiàn)的地方，必定會發(fā)生災(zāi)難，為了破除這一迷信，我國科學(xué)家采用精密儀器對太歲的成分進行了分析……
古代懼怕太歲，近代再現(xiàn)肉團
太歲又名肉靈芝，其實早在中國古代，人們便發(fā)現(xiàn)了這種生物，李時珍的《本草綱目》明確記載，其狀如肉，可入藥，那“太歲頭上動土”這句話是從何而來呢？
雖然沒有明確的歷史記載，但是據(jù)坊間傳聞，我國古代人民動土建新房時，每每從地上挖出一種肉團。
而這肉團竟然會將磚瓦木頭甩出，打傷周圍的人，于是當(dāng)時的人們便將這種怪物記錄在古靈精怪等書籍中。
到了唐代時期，有一戶名叫王豐的人家破土?xí)r，便挖出了這種肉團，肉團沒有像書籍記載中的那樣攻擊人。
王豐對這肉團十分惡心，于是便將它扔了，可是沒過多久，王豐家和家里人便開始悉數(shù)暴斃，只有一名女兒幸存。
這件事情被記錄在了《酉陽雜俎》中，后來被更多的人所知道，人們對于太歲的敬畏之心便日益增長，以至于到了懼怕的地步，于是便有了那句“太歲頭上不可動土”的老話。
當(dāng)有人挖到太歲時，就會十分慌張，人們認為自己將會遭受劫難，為了破除這一災(zāi)禍，民間也開始流傳著處理太歲的方法。
挖到太歲的人必須將太歲扣在碗里煮熟吃掉，或者將太歲重埋土中，用酒祭祀一番后方能破解。
后來隨著時間的演變，太歲不再單一地指這種肉團，人們還用它來形容權(quán)勢滔天，掌握人性命的兇狠之人。
在其他諸如《辭源》《辭�！返葧�，人們又用太歲一詞來指假定的天體和天神。
后來有些不法之徒，如方士、道士等故意捏造出太歲星這一虛無概念，將太歲星描繪成窮兇極惡，帶來厄運的黑暗力量，導(dǎo)致在老百姓心中對太歲的恐懼又增加了一分。
在1992年8月22日，陜西省戶縣永安村發(fā)現(xiàn)了新中國以來首例太歲，這天隔壁村村民杜戰(zhàn)盟吃過早飯后，便去永安村打撈河里的浮柴。
如往常一樣，杜戰(zhàn)盟脫掉鞋子下河打撈，撈了十分鐘后，杜戰(zhàn)盟突然感覺腳下踩到一個肉肉的東西。
杜戰(zhàn)盟伸手一摸，是一個肉團，他原以為是誰家扔的爛肉，便隨手將肉團扔到河灘上。
第二天，杜戰(zhàn)盟又來到河里撈柴，突然他看向河灘上那個肉團，只見肉團通體發(fā)白。
令杜戰(zhàn)盟奇怪的是，為什么這肉團沒有蒼蠅靠近呢，旁邊的死魚都已經(jīng)爬滿了綠頭蒼蠅。
杜戰(zhàn)盟趴下聞了聞，發(fā)現(xiàn)這好像并不是爛肉，不僅沒有腐爛的臭味，還沒有正常的肉味，反而是一種自己從來沒有聞過的氣味。
河灘驚現(xiàn)肉團，校長力保太歲
杜戰(zhàn)盟當(dāng)即將肉團拉回了家，出于好奇心，杜戰(zhàn)盟用刀割了一小塊，放在鍋里煮了煮，在吃的過程中，杜戰(zhàn)盟也沒有發(fā)現(xiàn)什么怪味。
杜戰(zhàn)盟找來一桿秤，稱了稱肉團的重量，大約45斤，第二天早上，杜戰(zhàn)盟起來時驚恐地發(fā)現(xiàn)，肉團好像變大了。
他又稱了稱，發(fā)現(xiàn)肉團居然一夜之間長到了70斤，他連忙去了縣里，找相關(guān)部門反映了這個問題。
此時西北大學(xué)生物系的老師楊興中正在縣里做調(diào)研，聽說此事后他當(dāng)即來到杜戰(zhàn)盟的家中，肉團被杜戰(zhàn)盟放到了一個盛滿水的鐵鍋里。
楊興中也沒有見過這這種生物，他與杜戰(zhàn)盟商量一番后，決定割幾塊帶回學(xué)校進行研究。
這一新型生物被楊興中帶回西北大學(xué)后，立即引來了各界的關(guān)注，市領(lǐng)導(dǎo)更是撥款供楊興中研究。
經(jīng)過西北大學(xué)，西安醫(yī)科大學(xué)等多所研究所鑒定，專家發(fā)現(xiàn)肉團不僅具有原生動物的特點，還有真菌的特點，科學(xué)界對它的定義是大型黏菌復(fù)合體。
黏菌是一種活的生物，它是介于真菌和原生動物之間的一種古老生物，黏菌懼怕光。
所以人們發(fā)現(xiàn)的太歲大多位于地下或者水下，平時黏菌就以細菌、單細胞藻類等為食。
不過在當(dāng)時，國際上對于黏菌的研究還是一片空白，因為近代以來，人們很少能從自然界發(fā)現(xiàn)這種生物。
在此之前，只有美國德克薩斯州的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)過這種物種，但是由于保存不當(dāng)，黏菌三個星期后便死了。
所以楊興中此次的研究開創(chuàng)了我國在黏菌領(lǐng)域的先河，只是當(dāng)時由于技術(shù)水平落后，楊興中無法精確地對太歲的成分進行分析，只好將割下的太歲制成標(biāo)本保存起來了。
同年10月，日本明仁天皇訪華，專門請求參觀這塊太歲標(biāo)本。
因為明仁在大學(xué)學(xué)的是海洋生物學(xué)和魚類學(xué)，所以看到太歲的明仁顯得格外興奮，興奮之余他還表示，日本近期也在研究此類物種。
繼這一次發(fā)現(xiàn)后，我國大地各處陸續(xù)出現(xiàn)太歲的身影。
1994年8月，寧夏隆德縣的一名教師王效義在河灘上發(fā)現(xiàn)了兩塊肉團，出于好奇心，王效義將其中一塊小的肉團搬回了家中，放在水盆中進行滋養(yǎng)。
但是村里的村民得知王效義養(yǎng)了一個肉團后，便一起來到王效義家中，村民稱這肉團是太歲，會給村里帶來不祥的災(zāi)難。
他們勸王效義趕快扔掉，最終王效義不堪村民的議論，只得將肉團放回了河灘。
后來王效義和職業(yè)中學(xué)校長劉瀛洲談及此事時，劉瀛洲決定一睹太歲真顏，于是兩人又將小肉團運回劉瀛洲家中。
劉瀛洲養(yǎng)了半個月沒發(fā)現(xiàn)什么異常，便將那塊大太歲也搬了回去。
兩人將太歲沖洗干凈后，發(fā)現(xiàn)此物呈扁圓狀，顏色發(fā)青，它的背面比較硬，身上還長著一些小疣，小太歲重七斤半，大太歲足足80斤。
平時劉瀛洲就將它們放在水盆里，不會去管它，可是時間一長，周圍的人們得知了劉瀛洲養(yǎng)太歲的消息。
太歲問世引恐慌，觀念改變賣天價
這一次不僅僅是各村的村民，就連劉瀛洲的親朋好友也來勸他扔掉太歲，學(xué)校都擠滿了人，在劉瀛洲的堅持下，人們只好作罷。
可不巧的是，隔年春天隆德縣發(fā)生了大旱，這時人們又傳言稱，是因為劉瀛洲養(yǎng)了太歲招致的災(zāi)禍。
一些村民開始向當(dāng)?shù)卣鏍�，甚至要求撤銷劉瀛洲的職位，最終劉瀛洲給相關(guān)科研部門寄去邀請信，請專家對這兩個太歲進行研究，打破世俗的觀念。
專家檢測后，稱這和1992年周至縣發(fā)現(xiàn)的黏菌同屬一類，除外無其他發(fā)現(xiàn)了。
劉瀛洲將專家和記者請到學(xué)校，讓他們給當(dāng)?shù)孛癖婇_了一次大會，打破太歲屬于不祥之物的世俗觀點，從此之后很少有人再去勸劉瀛洲扔掉太歲了。
此后劉瀛洲將太歲換到一個較大的玻璃水槽中，專家告訴他太歲以自然界的細菌和藻類為食后。
劉瀛洲便從河里打水倒在水槽中，一小半身體暴露于空氣中，使其能有足夠的氧氣，在劉瀛洲的呵護下，太歲開始逐漸長大。
劉瀛洲為了測試太歲有沒有毒，抓了幾條魚放進水槽中，幾十天過去了，幾條魚均安然無恙。
于是劉瀛洲相信太歲是無毒的，而且劉瀛洲還發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)太歲的水竟然會變得甘甜可口，沒有一絲臭味散發(fā)。
有時劉瀛洲還會從太歲身上割下幾塊肉團，送給一些科研機構(gòu)，以供他們研究，后來劉瀛洲退休了，學(xué)校里沒有人愿意接手養(yǎng)太歲的任務(wù)，他只好將太歲帶回了家。
每天早上起來，劉瀛洲做的第一件事就是從水槽里舀一碗水喝。
喝了幾年后，劉瀛洲發(fā)現(xiàn)自己身體不僅沒有任何異常，腸胃功能好像還變好了，而且在他收養(yǎng)太歲的日子里，他身邊也沒有發(fā)生什么不幸的事情。
就這樣，在劉瀛洲的宣傳下，當(dāng)?shù)氐娜藵u漸放下了對太歲的偏見，去劉瀛洲家里參觀太歲的人絡(luò)繹不絕，膽大的人還會接過劉瀛洲盛有太歲水的杯子，細細品嘗。
隨著現(xiàn)代科學(xué)理念的普及，人們對于太歲的認識也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，從先前的兇神到如今的益物，媒體也開始對太歲進行大肆宣傳。
人們開始認為太歲可以延年益壽，更有甚至認為太歲可以治療一切傷病，如此吹噓也造成市場上的太歲價格蹭蹭上漲。
2015年，遼寧一人發(fā)現(xiàn)了太歲，隨機各路買家便找上他，這些買家大多是腰纏萬貫的富豪，他們買太歲也是為了吃。
最后遼寧這個重140斤的太歲，以上千元到一萬元的不等價格分開賣給了不同買家。
2017年，山東一農(nóng)戶也發(fā)現(xiàn)了一個太歲，他將太歲泡在水里，一斤水也要賣到100塊錢，最終這個太歲以20萬元的價格成交。
如此天價讓人們視太歲為帶來財富的東西，由此可見觀念的改變很大程度上取決于，一件物品對人們的價值。
人們用科學(xué)手段證明了太歲并不是兇物，那要想證明太歲有沒有神奇的功效，當(dāng)然也得用科學(xué)手段來證明，隨著科技的發(fā)展，太歲的成分也得到了進一步的分析。
2005年，中山大學(xué)生物學(xué)教授蘇華對太歲展開了研究，他將太歲切片在實驗室進行成分分析，在高精密科研機器的檢測下。
蘇華教授發(fā)現(xiàn)太歲具有蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)，除了黏菌組成的部分，其他部位基本沒有成熟的細胞結(jié)構(gòu)。
除此之外，它還含有酵母菌、藻類等細胞生物。
2007年西北大學(xué)研究室對太歲菌類組成進行分析，從其內(nèi)部一共分離出了18類真菌，例如曲霉菌等，但是這些成分均無法證明太歲具有延年益壽的效果。
2010年，西北大學(xué)購進更先進的儀器，旨在對太歲未知部分進行檢測，經(jīng)過檢測，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)太歲的化學(xué)成分主要為“聚乙烯醇”。
聚乙烯醇是一類工業(yè)化學(xué)原料，這也正是使太歲外表呈現(xiàn)乳白色肉狀的原因。
2011年，遼寧大學(xué)使用超聲提取法提取了七組太歲樣品的多糖組分，隨后又依次提取了脂肪、粗蛋白、磷、粗灰分和水分。
經(jīng)過原子吸收光譜法和烘干法，遼寧大學(xué)實驗室得出結(jié)論，太歲含水量較高，而且其體內(nèi)含有高蛋白和低脂肪。
它的鈣、鐵、鋅等人體必需微量組分含量豐富，所以太歲是有一定營養(yǎng)價值的，但是這并不意味著包治百病。
雖然在很多實例中，吃完太歲后的人感到身體機能提升，甚至一些腫瘤患者病情還會好轉(zhuǎn)，但是這不過是因為太歲所含有的多糖抑制了腫瘤細胞的擴散。
如果是干凈，檢測合格的太歲，正常人食用后可以起到活血化瘀，增強體質(zhì)的作用。
但是如果誤食了不干凈的太歲，會適得其反，由于太歲存在于自然界中，所以周圍環(huán)境狀況對其組分有著直接的影響。
有些太歲經(jīng)過科學(xué)家檢測，其體內(nèi)鉛、鉻等重金屬嚴重超標(biāo)，一旦貿(mào)然服下，會造成人體器官中毒。
所以一切事物都有其兩面性，只有用科學(xué)的手段和眼光來看待這些問題，才能通往正確的方向。
如今市場上的太歲價格依舊高居不下，一些富豪不惜花費千金也要求得此物，所以人們也開始稱其為“肉靈芝”。
這也給了一些不法商人賺錢的機會，他們偽造太歲，牟取天價利潤，而購買太歲的人也只能吃個啞巴虧。
如今科學(xué)技術(shù)還在飛快向前發(fā)展，太歲體內(nèi)還有很多未知的東西等待科學(xué)家們?nèi)ヌ剿鳌?/p>
人們應(yīng)該用辯證的眼光來看待太歲，不能只將其看作進補的良藥或者賺錢的工具，它們與人類同屬自然界一部分，應(yīng)該受到平等的對待。
