我們的土地需要更多種植水稻小麥。2020年,我國大豆光是進口量就超過了一億噸,這一億噸的大豆,除了能榨出2000多萬噸豆油,還會剩下7000多萬噸的豆粕。這可是動物飼料中極好的蛋白來源,用它做出的飼料顏色好看,味道也不錯。
中國大豆
也難怪養(yǎng)殖業(yè)會說,少用一頓豆粕就少產(chǎn)一頓肉。大豆明明是土生土長的,中國豆有著很好的種植傳統(tǒng),為啥本土產(chǎn)量這么少?咱們都知道,產(chǎn)量就是種植面積乘上畝產(chǎn)量。要命的是,我國這倆指標(biāo)都不高。大豆有個冤家就是玉米,這倆種植區(qū)域高度重合,至于誰能搶占更大面積,就看當(dāng)年的政策了。
重要作物
比如2015年,玉米實施臨時收儲,價格更高,種玉米賺得更多,導(dǎo)致當(dāng)年大豆種植面積降低到683萬公頃,比改革開放初期還低。但到了第二年,玉米價格大幅下跌,大豆補貼上來了,它的種植面積又開始增加。這幾年,受大豆振興計劃的影響,大豆種植面積不斷增加,2020年一度提高到988萬公頃,但是咱們耕地面積是有限的,小麥、水稻這些主要糧食作物又不可能不種,所以未來大豆想要搶占更大的種植面積幾乎是不可能的。
進口大豆
至于畝產(chǎn),影響它的因素可就太多了,種子天氣、技術(shù)和機械化,哪一環(huán)沒搞好都不行。當(dāng)然,種子是根本。我們雖是大豆的原產(chǎn)國,但是跟進口大豆相比,本土大豆的生產(chǎn)成本更高,但產(chǎn)量卻更低,大豆出油率也比不過那些外來的,這些都在沖擊著豆農(nóng)的種豆信心,限制了國產(chǎn)大豆的種植和發(fā)展需要的多產(chǎn),當(dāng)然我們也不需要那么多大豆了。