我們都知道我們平時吃的飯菜當中都是離不開雞蛋的，基本上每一個飯菜中都會放上那么一兩個雞蛋，這個時候很多人就會比較納悶，明明不需要公雞的幫助母雞就能夠自己去下蛋，那么要公雞有什么用呢？
首先我們要知道雞蛋的誕生其實就像是一條流水線一樣，母雞的生殖器官主要是由卵巢和輸卵管組成的，在它們的兩側(cè)生殖器官當中，右邊的卵巢它會在出生7~10天內(nèi)的時候停止發(fā)育，只有左邊的卵巢和輸卵管具有生育能力。所以我們在吃雞蛋的過程當中，蛋黃上會有一個白點，這個白點就叫做胚珠，受精成功之后就會形成開盤。
每個卵泡內(nèi)都會有一個卵子，因為暖黃的積累越來越大，長的比較大的卵塊就會迅速生長，在排卵后9~10天就可以成熟，成熟之后就可以形成我們所吃到的蛋黃了，卵泡在成熟之后于是就會分泌出蛋白，最后經(jīng)過輸卵管內(nèi)的旋轉(zhuǎn)前進，在蛋白完成之后就會向下一步發(fā)展，這個發(fā)展就是形成雞蛋殼。
而公雞存在的價值主要是在這個流水線上選擇一個幸運兒為他受精，受精成功的雞蛋，就可以順利的孵出我們所熟知的小雞了，在受精的過程當中，公雞是先將自己的生殖細胞導入到母雞體內(nèi)，所以就會形成我們所看到的那一種鉤機欺負母雞的現(xiàn)象。其實母雞能夠天天下蛋的主要原因就是因為我們?nèi)祟愑柧毜某晒�，而野外的雞就不會天天下蛋。
在養(yǎng)殖的過程當中，那些原始人就發(fā)現(xiàn)一些雞的雞蛋是不會孵化出小雞的，他們?yōu)榱瞬焕速M，于是就吃了，發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)價值還挺高的，于是就開始進行大規(guī)模的養(yǎng)殖，專門養(yǎng)著一種會下蛋的雞，其實我們大部分人吃到的盡量都是沒有受精的，一般下單的雞不會和公雞接觸，所以我們吃的時候不用擔心什么負擔。
