如今，生活水平越來越高，人們吃各種食物。世界各地的美食，尤其是各類海鮮，都能走進中國人的餐桌。北極蝦是中國人餐桌上的寵兒。看著北極蝦，我有一個問題。它的顏色不像我們能吃的普通蝦那樣青色。北極蝦最初是紅色的。
北極蝦當(dāng)然是從北極捕獲的，捕撈需要大型拖網(wǎng)漁船的參與。我乘風(fēng)破浪來到了北冰洋。你需要它在一個月內(nèi)。你可以釣到足夠多的北極蝦，但捕北極蝦比捕龍蝦要容易得多。您所要做的就是取下網(wǎng)，一切都會好起來的。專業(yè)的北極捕蝦船可以捕撈6-10噸蝦。一網(wǎng)北極蝦，看不到下一張漁網(wǎng)他能釣到這么多北極蝦，但事實上，北極蝦的價格并沒有因為釣到獎品數(shù)量的增加而下降。
北極蝦之所以有價值，是因為它們生活在干凈的冷水中。冷凍的方法是為了避免二次污染，降低北極蝦的價值。如果擔(dān)心蝦不新鮮，可以通過觀察蝦的形狀來判斷。一個完全卷曲的北極蝦身體是在活著的時候煮熟冷凍的，如果是死北極蝦，冷凍的身體會顯得僵硬，很好判斷。
對于這種深海魚貝類，首先想到的除了北極蝦，就是帝王蟹，而且我們吃的很多帝王蟹都是活的，但是為什么都是同一種深海魚呢？和貝類？帝王蟹能活捉嗎？這實際上與經(jīng)濟收益直接相關(guān)。作為巴倫支海的入侵物種，帝王蟹由于缺乏天敵和豐富的食物而在該地區(qū)野生生長。海洋捕撈帝王蟹是一項傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，捕撈方式與北極蝦相同，但帝王蟹網(wǎng)是用鋼制蟹籠制成的，以防止它們破裂和逃逸。
我們在吃海鮮的時候，尤其是吃海鮮的時候，最擔(dān)心的就是寄生蟲的問題。因此，許多深海海鮮生活在冰冷的海水中，寄生蟲相對豐富，受到許多人的追捧。離岸海鮮少得多，真的沒有寄生蟲嗎？魚蝦是煮熟冷凍的，不用太擔(dān)心寄生蟲，但帝王蟹不一樣。吃新鮮的帝王蟹里面會存在很多寄生蟲。不管海鮮生吃有多好吃，建議還是殺菌過后再吃，保證身體健康。
