能產(chǎn)“酒”的樹(shù)：一種罕見(jiàn)的老杉樹(shù)(生長(zhǎng)于日本新瀉縣)

我們知道酒是一種經(jīng)過(guò)釀造得到的飲品，糧食和水果都能釀造出酒來(lái)，最常見(jiàn)的釀酒材料為大米、小麥和葡萄等。我國(guó)釀酒的歷史十分悠久，傳說(shuō)黃帝時(shí)期和夏禹時(shí)期就有釀酒這個(gè)行業(yè)，不過(guò)據(jù)說(shuō)世界上不止人會(huì)釀酒，還有一種會(huì)釀酒的樹(shù)，那么接下來(lái)我們就一起去了解一下這顆會(huì)釀酒的樹(shù)吧!

能產(chǎn)“酒”的樹(shù)

人類擁有能夠釀造酒的技術(shù)，大部分人也都知道酒一般是用糧食釀造而成的，但是其實(shí)樹(shù)木也能夠釀酒，大自然就有一些植物能夠“釀酒”，它就是著名的“造酒樹(shù)”。造酒樹(shù)是在日本新瀉縣生長(zhǎng)著的一種罕見(jiàn)的老杉樹(shù)，這種樹(shù)的樹(shù)汁里含有許多糖分，在氧氣不足的時(shí)候，這種含糖量豐富的樹(shù)汁就會(huì)開(kāi)始發(fā)生一些化學(xué)變化，逐漸產(chǎn)生出酒精。

老杉樹(shù)的樹(shù)汁在產(chǎn)生酒精這種物質(zhì)后，就會(huì)開(kāi)始釀造出一種十分地道的天然美酒，這種天然美酒的味道甘冽爽口，醇香濃郁，因此有許多人十分喜愛(ài)這種天然酒，日本人將這種酒銷售了出去，許多顧客十分喜歡這種酒。

據(jù)說(shuō)在非洲中部的羅得西亞恰西河西岸的休洛也生長(zhǎng)著一種造酒樹(shù)，這種樹(shù)常年會(huì)分泌出一種含有強(qiáng)烈酒精、味道芳香醇厚的液體，這個(gè)液體也是一種可以直接飲用的天然美酒，因此當(dāng)?shù)氐木用癯３Ｓ眠@種酒來(lái)宴請(qǐng)賓客，不僅如此，當(dāng)?shù)厝诉�將它進(jìn)行簡(jiǎn)單的蒸餾，然后銷售出去。

酒

酒的化學(xué)成分是乙醇，通常也會(huì)含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用酒的濃度一般在60度以下;而白酒在經(jīng)過(guò)提純后濃度會(huì)達(dá)到75度，這時(shí)它就是醫(yī)用酒精;在酒的濃度提純到99.5度以上的時(shí)候就是無(wú)水乙醇。感興趣的朋友可以了解一下猴面包樹(shù)。