東北大飯包：東北傳統(tǒng)的小吃(素食用菜葉將飯包起來)

前段時間出現(xiàn)了一個視頻，視頻內(nèi)容就是一個南方的學(xué)生在吃東北的大飯包，他表示那個飯包特別好吃，后來這個事情在網(wǎng)絡(luò)上火了起來，大家紛紛表示想要知道東北飯包到底有多好吃，那么東北飯包到底有多好吃呢?讓我們一起來了解一下吧!

東北大飯包做法

東北大飯包是一款素食，是東北傳統(tǒng)的小吃，據(jù)說制作方法也十分簡單，大家還可以用它來清腸，據(jù)說效果是不錯的，這個食物看起來也挺營養(yǎng)豐富的，里邊的主料就有米飯、雞蛋、土豆、東北大醬，特別是東北大醬，這是必不可少的一個調(diào)料，少了它這個飯包也就做不成了，還要往里邊放香蔥、尖椒、黃瓜，最后還有生菜葉，沒有生菜葉的也可以用白菜葉。

還需要一些大蒜和香菜之類的調(diào)料，大家要先將米飯蒸熟備用，然后把雞蛋打散放到鍋中炒，這時就要加入東北大醬了，東北大醬要加水稀釋一下，然后下到雞蛋中，一直炒到比較濃稠的質(zhì)地，這時還要將土豆蒸了制成土豆泥，再將黃瓜、香菜、尖椒、香蔥之類的配料清洗干凈，切成段或者用手撕，必不可少的大蒜也要切成片。

生菜葉或者白菜葉這時也要洗干凈了，這些都忙完之后就可以用一大片菜葉子將米飯土豆泥、那些青菜、雞蛋醬這些用生菜葉包好，然后用保鮮膜將這個大飯包包好，用刀從中間切開就行了，或者不要切，直接就這樣吃，也是非常好吃的，東北人一般會在家里做上許多料，然后大家自己吃多少包多少，在外面買的一般都是直接買一整個大的，大家都認為好吃。

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