為什么土豆和蘋(píng)果放一起不發(fā)芽：蘋(píng)果釋放乙烯(發(fā)芽慢)

我們都知道土豆發(fā)芽之后不能吃，因?yàn)橛卸尽ｊP(guān)于如何保存土豆延緩發(fā)芽的方法，之前小編在為什么土豆會(huì)發(fā)芽中給大家講過(guò)。除此之外將土豆和蘋(píng)果放在一起也不會(huì)發(fā)芽，那么這是為什么呢?接下來(lái)大家就跟著小編一起去看看吧。

為什么土豆和蘋(píng)果放一起不發(fā)芽

土豆和蘋(píng)果放在一起之所以不會(huì)發(fā)芽，主要是因?yàn)樘O(píng)果釋放的植物激素。

不發(fā)芽的原因

為什么土豆和蘋(píng)果放在一起不會(huì)發(fā)芽呢?主要是因?yàn)槌墒斓奶O(píng)果會(huì)釋放出一種叫做乙烯的植物激素，這種激素可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。將土豆和蘋(píng)果放在一起，蘋(píng)果產(chǎn)生的乙烯就會(huì)抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生的生產(chǎn)素，生長(zhǎng)素積累的濃度不夠，土豆就不會(huì)發(fā)芽。但是蘋(píng)果釋放的乙烯只能夠延緩?fù)炼拱l(fā)芽的速度，并不能夠完全阻止發(fā)芽。

具體儲(chǔ)存做法

大家可以將土豆放在一個(gè)保鮮袋內(nèi)，然后再將一個(gè)蘋(píng)果放進(jìn)去，土豆和蘋(píng)果數(shù)量比一般是10:1。之后將保鮮袋密封起來(lái)，放入冰箱的冷藏室。以上儲(chǔ)存方法可以保證土豆2個(gè)月左右不發(fā)芽，但是時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)就不行了。

蘋(píng)果的其他妙用

蘋(píng)果除了跟土豆放在一起能夠延緩?fù)炼拱l(fā)芽之外，它還有很多其他的妙用。比如將柿子和蘋(píng)果一起放在封閉的容器中，5到7天就可以去除柿子的澀味;鋁鍋用的時(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)使鍋內(nèi)變黑，這個(gè)時(shí)候可以將新鮮的蘋(píng)果皮放到鍋中，加入適量的水，然后煮沸1分鐘，之后再用清水沖洗，鋁鍋就會(huì)變得干凈;對(duì)于腸胃比較好的人，在早餐半小時(shí)前吃一個(gè)蘋(píng)果，不僅能夠補(bǔ)充我們的身體能量，并且能夠更好地吸收蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠提神醒腦，精力充沛。