霜降代表性植物有很多，例如我們常吃的柿子在霜降以后它們的口感會更加的好，還有我們常吃白菜，在霜降以后也會格外的美味。霜降是我國二十四節(jié)氣之一，是秋天的最后一個節(jié)氣，過了霜降也就來到了冬天，所以霜降節(jié)氣有承上啟下的作用，在這一天晝夜溫差是全年中最大的，所以很多的植物會適應不了而死亡，而那些可以堅持下來的植物往往是不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香，所以才會有霜降以后的食物更好吃的說法。
在古代我國的我國的生活是離不開二十四節(jié)氣的，這是我們的古人對于自然的觀察而得出了結論，不同的節(jié)氣對應著不同的天氣，人們可以根據(jù)這些節(jié)氣的到來好準備農耕生產，而且還衍生出了不同的民俗，二十四節(jié)氣最初是古人根據(jù)觀察天象算出的，而現(xiàn)在的二十四節(jié)氣則是觀察太陽的位置決定的，如今的二十四節(jié)氣會更加的準確，在國際上二十四節(jié)氣也被廣泛的運用，其還被列入了各大組織當中，可謂是我國的瑰寶。
霜降的習俗
霜降是秋天的尾巴，在我國的不同地區(qū)對于這一天也有不同的習俗，例如山東等地它們會在霜降的這一天去郊區(qū)看霜，而我國的廣東地區(qū)在霜降以前則會有“送芋鬼”的習俗。還有的地方則是在霜降以后來進行賞菊，搭配一些酒何不快哉。因為霜降以后的柿子非常的可口，而且具有保暖的功效，所以有很多地方在霜降以后會選擇吃柿子。因為霜降代表著冬天的到來，所以在我國的一些地方他們會選擇吃一些食物來提前御寒，例如吃鴨子吃牛肉等等。
在了解我國的歷史以后，你會發(fā)現(xiàn)古人的智慧，雖然他們不知道物質是由什么組成的，但是他們卻能夠發(fā)現(xiàn)自然的規(guī)律。感興趣的朋友還可以了解一下谷雨節(jié)氣的含義是什么。
