扇貝肉不僅味道鮮美，它的營養(yǎng)價值極高，對人體有著很多好處。所以很多人都喜歡食用扇貝肉，那么扇貝肉具體的營養(yǎng)及功效是怎樣的呢?一起來了解一下吧。
扇貝能夠暖胃，可以治療胃寒癥，同時對于脾氣虛弱，運化無力導(dǎo)致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振等癥狀起到很好的緩解作用。
扇貝當中有著豐富的維生素E，能夠抑制皮膚衰老，還能夠防止色素沉淀，從而起到養(yǎng)顏的作用。同時扇貝當中的維生素E還能夠驅(qū)除因為皮膚過敏導(dǎo)致的皮膚干燥或者皮膚瘙癢，從而起到護膚的作用。
扇貝能夠預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率，還能夠延緩和抑制癌細胞生長、擴散，讓癌細胞退化和萎縮。
而且在扇貝當中，有著一種能夠降低血清膽固醇的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們能夠起到降低人體膽固醇的效果，加速排泄膽固醇。
扇貝對小孩子也有很大的好處，由于扇貝當中含有豐富的氨基酸，能夠促進身體代謝，從而提高兒童的身體免疫力。
另外扇貝當中含有大量的鐵元素，兒童經(jīng)常食用扇貝的話，能夠緩解缺鐵性貧血 ，同時扇貝當中的鋅元素能夠促進大腦發(fā)育，促進兒童的智力和味覺的形成。
扇貝當中還有著豐富的纖維素、不飽和脂肪酸、維生素以及一些微量元素，能夠很好的提高腦細胞活性、增強記憶力、降低血液黏度以及改善血液循環(huán)。
扇貝最重要的好處其實還是能夠補鋅、補鐵，因為缺鋅會導(dǎo)致厭食，可能導(dǎo)致免疫力下降、口腔潰瘍等，而扇貝剛好能夠很好的補充這些微量元素。不過要小心扇貝效應(yīng)喔。
