煤氣灶最早是由來自法國的菲利普魯本于1799年發(fā)明的，那時(shí)的煤氣灶主要是為了照明和取暖，并不主要是為了做飯。這種煤氣灶以煤氣作為燃料，由于當(dāng)時(shí)煤氣是比較昂貴的。因此，人們最主要的是利用煤氣來進(jìn)行取暖，或者是照明，并不敢奢求用煤氣灶來做飯。直到魯本又對煤氣灶進(jìn)行了改進(jìn)后，人們才開始放心的以煤氣為燃料做飯。
就在魯本以煤氣作為燃料發(fā)明的裝置取得專利之后，魯本并沒有放棄對煤氣灶的研究，而是花費(fèi)了大量的人力和物力對煤氣灶進(jìn)行升級。魯本曾經(jīng)在飯店里研究煤氣灶，并且為了使這種裝備更完美，盧本更是絞盡腦汁的采用了多種材料和器械。
即使煤氣灶的發(fā)明是獨(dú)創(chuàng)性的，并且能夠有利于人們的生活，但是由于煤氣灶在使用時(shí)，煤氣的燃燒會(huì)發(fā)出獨(dú)有的味道，并不好聞。因此，人們在最初并沒有接受煤氣灶，而煤氣灶也很遺憾的沒有得到一定程度的推廣。魯本堅(jiān)持認(rèn)為，煤氣灶經(jīng)過改進(jìn)后是有很大的發(fā)展空間的，于是他并沒有放棄對煤氣灶進(jìn)行升級�？上У氖蔷驮谌〉脤＠蟮奈迥旰�，魯本在法國被人殺害，有關(guān)煤氣灶的相關(guān)爐具的研究也被擱置了。
之后的1826年，有一位來自英國的名叫詹姆斯的人研制出了廚房專用的煤氣灶。這款煤氣灶同現(xiàn)代的煤氣灶是極為相似的，那時(shí)的煤氣灶是立式的，并且只為詹姆斯一人所有，詹姆斯利用自己研制出的煤氣灶做出了許多可口的菜肴。
而當(dāng)煤氣灶名聲大噪后，有越來越多的公司選擇購買煤氣灶。煤氣灶也在一代一代科學(xué)家的手中發(fā)展的更為完美，不僅造型更為小巧，煤氣耗費(fèi)量低，同時(shí)也沒有了讓人深惡痛絕的臭味。之后人們有了更好的工具來替代煤氣灶進(jìn)行取暖和照明，因此，煤氣灶便慢慢開始成為了廚房專用的器具。以上就是有關(guān)煤氣灶的發(fā)明介紹啦，感興趣的朋友還可以了解一下激光的發(fā)明者是誰。
