對(duì)于基維亞克，相信很多人都不知道，當(dāng)然了不知道也好，知道了反而把人搞的不舒服�；S亞克是因紐特人（生活在北極地區(qū)），在過冬的時(shí)候食用的一種食物：將小海雀塞進(jìn)海豹皮里，自然發(fā)酵3個(gè)月，這種食物可想而知，味道很臭，就是那種腐爛的臭味！
基維亞克是一種食物，這種食物的原材料是小海雀和海豹皮，做法很殘暴，直接將捉來的小海雀塞進(jìn)海豹皮內(nèi)，塞滿后將皮密封，在縫合處涂上海豹油，然后埋進(jìn)冰冷的的土地中，等待自然發(fā)酵三個(gè)月后即可食用。聽著就惡心吧，其實(shí)這種食物還有很多，比如全球12大惡心的食物。
基維亞克是因紐特人在過冬的時(shí)候食用的一種食物，在我們看來很惡心，但大家也不用太過在意，因?yàn)檫@是生存法則下的妥協(xié)！因紐特人生活在北極地區(qū)，這里極度寒冷，食物極少，所以捕捉到小海雀后，都會(huì)將其做成基維亞克，它可以為因紐特人提供了豐富的維生素和蛋白質(zhì)，是因紐特人在嚴(yán)寒地區(qū)生存的重要保障。
知道基維亞克是怎么做的后，其味道其實(shí)我們可以猜測(cè)的出來，那就是臭味，腐爛的臭味，真不知道因紐特人是怎么吃下去的。因紐特人在吃基維亞克的時(shí)候，直接拔掉小海雀的尾巴，用嘴直接從小海雀肛門把已經(jīng)發(fā)酵腐壞的內(nèi)臟全都吸出來，據(jù)說他們能享受海綿般的口感和極其刺激的味覺！
對(duì)我們來說，基維亞克肯定是不好吃的，不經(jīng)過處理，還是腐爛的臭味，這哪吃的下去��！不過對(duì)因紐特人來說，基維亞克是很美味的，畢竟這可是人家的祖?zhèn)髅朗常慨?dāng)過冬的時(shí)候都是一定要吃的，就像是咱們過冬吃臘腸一樣。而且食物自己絕對(duì)好吃即可，不用太過在意別人的看法！
