非洲牛蛙，世界第二大蛙類(lèi)，它跟非洲牛箱頭蛙一樣都是可以吃的。不過(guò)非洲牛蛙比較貴，市場(chǎng)價(jià)格在200-500之間，而貴的原因主要有三點(diǎn)：一是非洲牛蛙吃了可以治病，二是非洲牛蛙的皮可以做錢(qián)包等飾品，三是非洲牛蛙的內(nèi)臟可以做成飼料喂家畜。
非洲牛蛙在市場(chǎng)上價(jià)格比較貴，參考價(jià)為200-500之間，實(shí)際價(jià)格請(qǐng)以具體情況為準(zhǔn)。造成非洲牛蛙價(jià)格差異的因素有許多，首先自然是它數(shù)量少，繁殖不易，而物以稀為貴；其次，非洲牛蛙肉吃了可以治療很多疑難雜癥；最后，非洲牛蛙的皮、腦、內(nèi)臟都有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
1、藥用價(jià)值：非洲牛蛙的肉吃了對(duì)人體多種疾病有利，對(duì)于浮腫等癥狀能夠起到緩解作用，還能治療咽喉部糜爛，還能消熱解毒；
2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：非洲牛蛙的表皮很有彈性，而且很光滑，可以用作制作錢(qián)包等飾品，還可以作為各種飾品的粘合劑使用；另外，非洲牛蛙的頭部和內(nèi)臟等器官烘干后，能夠制作成混合型飼料提供給家畜食用，雞吃了能夠提高產(chǎn)蛋率。
雖然在蛙類(lèi)中，非洲牛蛙是無(wú)敵的存在，但在野外，它只能算是食物鏈底端的存在，其天敵還是挺多的，常見(jiàn)的有烏魚(yú)等肉食性魚(yú)類(lèi)、蛇類(lèi)、龜鱉類(lèi)、鼠類(lèi)、水獺、黃鼠狼以及野鴨等飛禽；在庭院建池養(yǎng)殖時(shí)，非洲牛蛙的天敵是蛇類(lèi)、鼠類(lèi)。
非洲牛蛙是僅次于喀麥隆巨蛙的第二大蛙類(lèi)，體長(zhǎng)能夠達(dá)到24厘米，體重能夠達(dá)到4斤左右，雄蛙的體型要比雌蛙大很多，這種蛙類(lèi)極具攻擊性，奮力一躍能夠達(dá)到4米，甚至還長(zhǎng)有鋒利的牙齒，能把人的手指都咬破，所以比起其它蛙類(lèi)，非洲牛蛙的天敵算很少了。
說(shuō)到非洲牛蛙，最不可忽視的是它的牙！跟普通的青蛙用舌頭捕食不同，非洲牛蛙是直接跳出去一口將獵物咬住并吞食，它有滿(mǎn)嘴鋒利的牙齒，能夠把人得手指都給咬破。所以只要是被咬住的獵物基本上就很難逃脫了，之后獵物吞入腹中，獵物會(huì)窒息而死，最后被消化。
