普洱茶致癌還是防癌?防癌，變質(zhì)茶葉致癌(產(chǎn)生黃曲素)

關(guān)于普洱茶能防癌還是致癌的話題一直都討論得非常激烈，對(duì)此很多人有不一樣的看法，有人認(rèn)為普洱茶可以致癌，有人認(rèn)為普洱茶可以防癌，那么關(guān)于普洱茶與癌癥的真相是什么呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧!

普洱茶致癌還是防癌

普洱茶是不會(huì)致癌的，并且有一定的防癌效果。普洱茶如果真的會(huì)致癌，那么市面上就再也見不到普洱茶了，而且不僅是普洱茶，就連其它種類的茶也是很難到市場(chǎng)上來的，就比如說中國(guó)最貴的茶，現(xiàn)在在市場(chǎng)上賣得非�；馃幔�如果喝茶都能致癌，那幾乎沒有人敢花高價(jià)錢買茶葉了。之前傳言普洱茶會(huì)致癌是因?yàn)槠斩�茶中產(chǎn)生的黃曲素，黃曲素是會(huì)引發(fā)癌癥的，但是一般普洱茶是不會(huì)產(chǎn)生黃曲素的，如果有黃曲素存在，產(chǎn)品檢測(cè)不合格也不會(huì)流入到市場(chǎng)中來的。

普洱茶中為什么會(huì)產(chǎn)生黃曲素

黃曲素是世界公認(rèn)的致癌物質(zhì)，能誘發(fā)肝癌，并且毒性非常的強(qiáng)大，可與砒霜比擬。大家不要因?yàn)槠斩�茶�?huì)產(chǎn)生黃曲素就抵抗普洱茶，黃曲素的產(chǎn)生并不是那么容易，假如普洱茶在倉(cāng)庫(kù)中堆積發(fā)酵變質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生黃曲素。倉(cāng)庫(kù)的類型一般有兩種，一種是濕倉(cāng)，另一種是干倉(cāng)，濕倉(cāng)中的溫度和濕度比較高，茶葉在這種情況下容易變質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生黃曲素。

普通茶葉也會(huì)長(zhǎng)生黃曲素

黃曲素并不是只有普洱茶會(huì)長(zhǎng)生的，只要沒有保存好變質(zhì)之后都容易產(chǎn)生黃曲素。此外，檢測(cè)出有黃曲素的普洱茶是比較劣質(zhì)的茶葉，價(jià)格一般在4到15元一斤，所以大家在購(gòu)買茶葉的時(shí)候，盡量選用質(zhì)量比較好的茶葉。喝沒有變質(zhì)的普洱茶是不會(huì)得癌癥的，大家可以放心飲用。