世界上最不辣的辣椒:辣度只有0史高維爾(味道清甜)

世界上最不辣的辣椒就是紫玉甜椒，它的辣度只有0史高維爾，幾乎可以說(shuō)完全不需要將它當(dāng)作是辣椒，因?yàn)樗�的味道根本沒(méi)有一絲的辣味，反而是微微發(fā)甜，吃起來(lái)非常像是水果和蔬菜，帶有一種清新的味道，所以人們一般不會(huì)將它當(dāng)作佐料食用。

世界上最不辣的辣椒

其實(shí)聽(tīng)名字就能知道紫玉甜椒的味道是帶有水果香氣的清甜味，所以基本上這算是世界上最不像辣椒的辣椒了，不過(guò)這并不僅僅是因?yàn)樗�的辣椒素非常少，而且還與它內(nèi)部含有的糖分有關(guān)，它吃起來(lái)之所以會(huì)這么甜，也都是因?yàn)樗�的糖分遮蓋了本來(lái)就不多的辣椒素，使得人們的舌頭只能感受到甜味，所以紫玉甜椒可以說(shuō)是最不像辣椒的辣椒。

紫玉甜椒的外形看起來(lái)非常像是燈籠，鼓鼓囊囊的，看起來(lái)水分十足，整體顏色都是紫色，尤其是熟透后的紫玉甜椒看起來(lái)幾乎就是深紫色，不過(guò)這樣的甜椒也就更甜，如果是嫩一些的甜椒，在吃的時(shí)候可能會(huì)沒(méi)有任何味道，就像是有些青椒去掉莖之后的味道。

其他世界上最不辣的辣椒

僅次于紫玉甜椒的就是香蕉辣椒，它的整體呈現(xiàn)黃色，而且形狀也非常像是香蕉，口感吃起來(lái)像同樣也非常清甜，尤其是越成熟的香蕉辣椒就越甜，所以在采摘的時(shí)候最好是選擇已經(jīng)變?yōu)榧t色或者橙色的辣椒。香蕉辣椒的辣度最多也只有500史高維爾，最低也只有0史高維爾，所以基本上它和甜椒的口感差不多。

除此之外，其他顏色的甜椒也是不怎么辣的，在國(guó)內(nèi)種植的非常普遍，它的辣度也只有1200史高維爾，原產(chǎn)自西班牙地區(qū)，之后傳入我國(guó)、非洲以及歐洲等地，甜椒的顏色還有綠色、橙色、紅色等，它們也和紫玉甜椒一樣都是越成熟就越甜，和世界最辣的辣椒形成了鮮明對(duì)比。